Ensalada de novia clásica

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de novia clásica? Prepara los ingredientes. Primero hervir el filete de pollo en agua ligeramente salada hasta que esté tierno, 20 minutos de cocción a fuego medio son suficientes (utiliza el caldo resultante para preparar los primeros platos). Deje enfriar la carne de pollo y córtela en cubos pequeños.

2. PASO 2

   

   Hervir las patatas con piel. Para ello lávalo, llénalo con agua fría y colócalo al fuego a fuego medio. Después de hervir, cocine las patatas durante 25 minutos. Verifique que esté listo con un cuchillo: la hoja perforará fácilmente el tubérculo. Dejar enfriar y luego pelar las patatas. Rallarlo con un rallador grueso. Hervir los huevos de gallina duros, enfriar y pelar. Separar las claras de las yemas.

3. PASO 3

   

   Aparte rallar las claras.

4. PASO 4

   

   Por separado - yemas.

5. PASO 5

   

   Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo. Para quitar el exceso de amargor de la cebolla, vierta agua hirviendo sobre ella y déjela por 10 minutos, luego escurra el agua.

6. PASO 6

   

   Ralla el queso duro en un rallador mediano. Elige un queso natural y, sobre todo, sabroso y de sabor suave para que la ensalada quede tierna.

7. PASO 7

   

   Arma la ensalada. Como regla general, la ensalada "Novia" está diseñada como una ensalada en capas.

8. PASO 8

   

   Luego viene nuevamente el filete de pollo hervido picado y la mayonesa. Espolvoree cebollas picadas encima de esta capa.

9. PASO 9

   

   A continuación, añade las yemas de huevo ralladas. Cúbrelos con una fina capa de mayonesa.

10. PASO 10

    

    La siguiente capa es queso duro, engrasarla con mayonesa.

11. PASO 11

    

    Y terminar de montar la ensalada con las claras ralladas, espolvorearlas generosamente por encima de la ensalada para que quede blanca como la nieve y no se vean los demás ingredientes. Deje la ensalada en remojo en el refrigerador y luego sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

25.09.2023

5

Vi una receta de ensalada nupcial clásica en el sitio web. Tenía todos los ingredientes a la mano, así que rápidamente preparé esta deliciosa ensalada. Tomé la pechuga de un pollo al horno y la corté en trozos pequeños. Mi queso ya estaba rallado. Por cierto, me parece que se puede sustituir completamente por uno derretido. Vierte agua fría sobre la cebolla y añade un poco de azúcar y vinagre. Esto le daba un sabor agradable manteniendo su jugosidad y crujiente. Compacté la capa de papa en un aro para servir y coloqué todas las capas posteriores, manteniéndolas aireadas. Puse la mayonesa en una bolsa de cocina y la exprimí en un chorro fino para no alterar las capas. ¡La ensalada de la novia quedó tierna, jugosa y deliciosa! También llena bastante).

KiraMir

25.09.2023

4.8

¡La clásica ensalada Bride original con un sabor sorprendentemente delicado! Todos los productos son sencillos y sabrosos. Fácil y rápido de preparar, ¡súper! ¡Gracias!