花嫁サラダクラシック
ステップバイステップの準備
ステップ 1
古典的な花嫁サラダの作り方は?材料を準備します。まず、鶏の切り身を軽く塩を加えた水で柔らかくなるまで茹でます。中火で20分間調理するだけで十分です(最初のコースを準備するために得られたスープを使用します)。鶏肉を冷まして、小さな立方体に切ります。
ステップ 2
ジャガイモを皮ごと茹でます。これを行うには、洗って冷水を満たし、中火にかけたストーブの上に置きます。沸騰後、ジャガイモを25分間調理します。ナイフで準備ができているかを確認してください - 刃は塊茎を簡単に突き刺します。冷めてからジャガイモの皮をむきます。粗いおろし金ですりおろします。固ゆでの鶏卵を茹でて冷まし、皮をむきます。白身を黄身から分離します。
ステップ 3
別に白身をすりおろす。
ステップ 4
別に - 卵黄。
ステップ 5
玉ねぎの皮をむき、ナイフで細かく刻みます。玉ねぎのアクを抜くには、熱湯をかけて10分ほど放置し、水を切ります。
ステップ 6
ハードチーズを中くらいのおろし金ですりおろします。サラダが柔らかさを保つために、マイルドな味のナチュラルでおいしいチーズを選んでください。
ステップ 7
サラダを組み立てます。原則として、「花嫁」サラダは層状のサラダとして設計されています。クリンナリーリングを使用してこれを行うことも、スライド内に材料を層状に配置することもできます。茹でたジャガイモを1段目に置きます。マヨネーズの薄い層で滑らかにします。
ステップ 8
次に、刻んだ茹で鶏ササミとマヨネーズが再び登場します。この層の上にみじん切りの玉ねぎを振りかけます。
ステップ 9
次に、すりおろした卵黄を加えます。マヨネーズの薄い層でそれらを覆います。
ステップ 10
次の層はハードチーズで、マヨネーズを塗ります。
ステップ 11
すりおろした卵白でサラダを組み立てたら、サラダの上にたっぷりと振りかけて、真っ白になり、他の材料が透けないようにします。サラダは冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。食欲旺盛!
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