Чорничний компот з чорниці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як варити компот з чорниці? Готуйте їжу. Чорницю можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Навіть невелика кількість ягід додасть насичений колір і смак. Оскільки чорниця на смак трохи м’яка, я завжди додаю в компот 2-3 скибочки цитрусових. Або мандарин, або лимон, апельсин, що завгодно. Цитрусові не перебивають смак і запах чорниці, а вдало доповнюють і збагачують його.

2. КРОК 2

   

   Довести необхідну кількість води до кипіння, додати цукор, помішувати, поки він не розчиниться. Каструлю краще брати з нержавіючої сталі

3. КРОК 3

   

   Якщо чорниця свіжа, ретельно переберіть і промийте її. Я готувала із заморожених ягід

4. КРОК 4

   

   Компот вариться дуже швидко на сильному вогні. Після цукру додати чорницю

5. КРОК 5

   

   Мандарин або інший цитрус добре помийте, наріжте скибочками, не очищаючи від шкірки, і додайте в компот. Можна додати лимонної кислоти на кінчику ножа або залишити тільки чорницю, справа смаку. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму, накрити компот кришкою і залишити варитися 5 хвилин. Потім зніміть з вогню і дайте настоятися. Залишаю до повного охолодження.

6. КРОК 6

   

   Остиглий компот процідити через сито або марлю, перелити в скляну тару для зберігання в холодильнику. Добре проварений і холодний компот буде набагато смачніше теплого. Смачного!

Коментарі до рецепту

Люда

21.09.2023

4.8

Компотик СУПЕР!!! А головне корисно! Дякую тобі!!! Мій рецепт такий.

kontaty

21.09.2023

5

дякую, дитині дуже сподобався цей ароматний компот

Ксюшечка

21.09.2023

4.5

Дуже дякую за рецепт! Дуже легко, швидко, а головне корисно. Дочці дуже сподобалось. Випив з великим задоволенням. Обов'язково збережу. Ще раз дякую автору за рецепт!!!))

Діанушкааа

21.09.2023

4.9

Дуже дякую автору за такий чудовий рецепт! Я знайшла в своїх запасах заморожену чорницю і вирішила теж приготувати цей чудовий напій для своєї дитини. Компот вийшов смачним і корисним, адже чорниця – це джерело всього корисного. Є сполуки заліза і марганцю, вітамін С, без яких не може обійтися дитячий організм.