블루베리 블루베리 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   블루베리 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 블루베리는 신선하거나 냉동된 것을 사용할 수 있습니다. 소량의 베리라도 풍부한 색상과 맛을 선사합니다. 블루베리는 맛이 약간 밋밋하기 때문에 저는 항상 설탕에 절인 과일에 감귤류 2~3조각을 추가합니다. 아니면 귤, 레몬, 오렌지 등 뭐든지요. 감귤류는 블루베리의 맛과 향을 방해하지 않지만 성공적으로 보완하고 풍부하게 만듭니다.

2. 단계 2

   

   필요한 양의 물을 끓여서 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 스테인레스 스틸로 냄비를 가져가는 것이 좋습니다. 산화되지 않으며 청소가 더 쉽습니다. 블루베리 주스는 매우 강한 염료이므로 법랑질에 검은색을 남겨서 씻어내기가 매우 어렵습니다.

3. 단계 3

   

   블루베리가 신선하다면 조심스럽게 분류하고 헹구세요. 나는 냉동 딸기로 요리했습니다. 해동하지 않고 찬물로 헹구기만 하면 됩니다. 세척하지 않고 냉동하고 잔해물만 선별하기 때문이죠.

4. 단계 4

   

   설탕에 절인 과일은 강한 불로 매우 빨리 익습니다. 설탕 뒤에 블루베리를 첨가하세요. 그들은 즉시 물을 색칠할 것입니다.

5. 단계 5

   

   귤이나 다른 감귤류를 잘 씻어서 껍질을 벗기지 않고 얇게 썰어 설탕에 절인 과일에 넣습니다. 칼끝에 구연산을 묻힐 수도 있고, 블루베리만 남겨둘 수도 있는데, 맛의 문제입니다. 끓여서 불을 약하게 줄이고 설탕에 절인 과일을 뚜껑으로 덮고 5 분간 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 그대로 둡니다. 완전히 식을 때까지 그대로 둡니다.

6. 단계 6

   

   식힌 설탕에 절인 과일을 체나 무명천으로 걸러 내고 유리 용기에 부어 냉장고에 보관하세요. 잘 가파르고 차가운 설탕에 절인 과일은 따뜻한 것보다 훨씬 맛있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

루다

21.09.2023

4.8

Kompotik은 최고입니다!!! 그리고 가장 중요한 것은 유용합니다! 감사합니다!!! 내 레시피는 이렇습니다.

콘타티

21.09.2023

5

고마워요, 아이가 이 향기로운 설탕에 절인 과일을 정말 좋아했어요

크슈셰치카

21.09.2023

4.5

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 매우 쉽고 빠르며 가장 중요한 것은 유용합니다. 내 딸이 정말 좋아했어요. 나는 큰 기쁨으로 마셨다. 꼭 저장해 놓겠습니다. 레시피를 주신 작가님께 다시 한 번 감사드립니다!!!))

디아누쉬카아

21.09.2023

4.9

이렇게 훌륭한 레시피를 주신 작가님께 진심으로 감사드립니다! 나는 내 소모품에서 냉동 블루베리를 발견했고 또한 내 아이를 위해 이 멋진 음료를 만들기로 결정했습니다. 블루베리는 유용한 모든 것의 창고이기 때문에 설탕에 절인 과일은 맛있고 건강해졌습니다. 철, 망간, 비타민 C의 화합물이 있는데, 이는 아이의 몸이 없이는 존재할 수 없습니다.