ブルーベリー ブルーベリーのコンポート

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ブルーベリーのコンポートの作り方は？食べ物を準備してください。ブルーベリーは生でも冷凍でも使用できます。少量のベリーでも豊かな色と味が得られます。ブルーベリーは少し味が薄いので、私はいつもコンポートに柑橘類のスライスを2〜3枚加えます。みかん、レモン、オレンジなど何でも。柑橘類はブルーベリーの味と香りを邪魔することなく、それをうまく補完し、豊かにします。

2. ステップ 2

   

   必要量の水を沸騰させ、砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜます。ステンレス製の鍋を使用することをお勧めします。酸化せず、掃除が簡単になります。ブルーベリージュースは非常に強力な染料であり、エナメルに黒ずみが残り、洗い流すのが非常に困難になります。

3. ステップ 3

   

   ブルーベリーが新鮮な場合は、慎重に選別して洗います。私は冷凍ベリーから調理しました。解凍せずに冷水ですすいでください。洗わずに冷凍しているので、ゴミを選別するだけです。

4. ステップ 4

   

   コンポートは強火で非常に早く調理されます。砂糖の後にブルーベリーを加えます。彼らはすぐに水を着色します。

5. ステップ 5

   

   みかんなどの柑橘類をよく洗い、皮をむかずにスライスしてコンポートに加えます。ナイフの先にクエン酸を加えるか、ブルーベリーだけを残すかは好みの問題です。沸騰したら弱火にし、コンポートに蓋をして5分間煮ます。その後火から下ろし、そのまま放置します。完全に冷めるまで放置してます。

6. ステップ 6

   

   冷めたコンポートをふるいまたはチーズクロスで濾し、ガラス容器に注ぎ冷蔵庫で保存します。よく浸した冷たいコンポートは、温かいコンポートよりもはるかにおいしいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ルダ

21.09.2023

4.8

コンポティックはスーパーです!!!そして最も重要なのは便利です！ありがとう！！！私のレシピはこんな感じです。

コンタティ

21.09.2023

5

ありがとう、子供はこの香りの良いコンポートをとても気に入りました

クシュシェチカ

21.09.2023

4.5

レシピありがとうございます！非常に簡単、迅速、そして最も重要なことに便利です。娘はとても気に入りました。とても喜んで飲みました。必ず保存します。レシピを提供してくれた作者に改めて感謝します!!!))

ディアヌシュカア

21.09.2023

4.9

作者様、素敵なレシピを教えていただき本当にありがとうございました！備品の中に冷凍ブルーベリーを見つけたので、子供のためにこの素晴らしい飲み物を作ることにしました。ブルーベリーは有用なものすべての宝庫であるため、コンポートは美味しくて健康的であることがわかりました。鉄とマンガンの化合物、そして子供の体に欠かせないビタミンCが含まれています。