Composta di mirtilli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la composta di mirtilli? Prepara il tuo cibo. Potete utilizzare i mirtilli sia freschi che congelati. Anche una piccola quantità di bacche darà un colore e un gusto ricchi. Dato che i mirtilli hanno un sapore un po' insipido, aggiungo sempre 2-3 fette di agrumi alla composta. O un mandarino, un limone, un'arancia, qualunque cosa. Gli agrumi non interrompono il gusto e l'odore dei mirtilli, ma lo completano e lo arricchiscono con successo.

2. PASSO 2

   

   Portare a ebollizione la quantità necessaria di acqua, aggiungere lo zucchero, mescolare fino a quando non si scioglie. È meglio prendere una casseruola in acciaio inossidabile; non si ossiderà e sarà più facile da pulire. Il succo di mirtillo è un colorante molto forte e lascia lo smalto nero, che è estremamente difficile da lavare.

3. PASSO 3

   

   Se i mirtilli sono freschi, selezionarli accuratamente e sciacquarli. Ho cucinato con bacche congelate; basta sciacquarli sotto l'acqua fredda senza scongelarli. Dal momento che lo congelano senza lavarlo, ma raccolgono solo i detriti.

4. PASSO 4

   

   La composta cuoce molto velocemente a fuoco intenso. Aggiungere i mirtilli dopo lo zucchero; coloreranno immediatamente l'acqua.

5. PASSO 5

   

   Lavate bene il mandarino o gli altri agrumi, tagliateli a fettine senza sbucciarli e aggiungeteli alla composta. Puoi aggiungere acido citrico sulla punta di un coltello o lasciare solo i mirtilli, è una questione di gusti. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma al minimo, coprire la composta con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Togliere quindi dal fuoco e lasciare in infusione. Lo lascio finché non si raffredda completamente.

6. PASSO 6

   

   Filtrare la composta raffreddata attraverso un colino o una garza, versare in un contenitore di vetro per conservarla in frigorifero. Una composta ben bagnata e fredda sarà molto più gustosa di una calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lucia

21.09.2023

4.8

Kompotik è SUPER!!! E soprattutto utile! Grazie!!! La mia ricetta è così.

kontaty

21.09.2023

5

grazie, al bambino è piaciuta molto questa composta profumata

Ksushechka

21.09.2023

4.5

Grazie mille per la ricetta! Molto facile, veloce e soprattutto utile. A mia figlia è piaciuto davvero tanto. Ho bevuto con grande piacere. Lo salverò sicuramente. Grazie ancora all'autore per la ricetta!!!))

Dianushkaaa

21.09.2023

4.9

Grazie mille all'autore per questa ricetta così meravigliosa! Ho trovato dei mirtilli congelati nelle mie scorte e ho deciso di preparare questa meravigliosa bevanda anche per mio figlio. La composta si è rivelata gustosa e salutare, poiché i mirtilli sono un magazzino di tutto ciò che è utile. Ci sono composti di ferro e manganese e vitamina C, di cui il corpo del bambino non può fare a meno.