Великий смачний соус

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати соус Big Tasty? Підготуйте всі інгредієнти. У класичному рецепті соусу «Біг Тейсті» використовуються спеціальні заправки для салатів і соуси від відомих фірм. При бажанні такі можна купити, але можна обійтися звичайним майонезом і кетчупом, які завжди знайдуться в холодильнику. За смаком можна додати спеції.

2. КРОК 2

   

   Мариновані огірки дрібно наріжте ножем або натріть на тертці. Другий варіант краще, щоб великі шматки маринованих огірків не зіпсували смак і зовнішній вигляд соусу. Цибулю почистити і дрібно нарізати ножем. Натерти цибулю буде важко.

3. КРОК 3

   

   Покладіть майонез і кетчуп в миску і перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Додайте нарізані мариновані огірки та цибулю, перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Додати сіль, цукор, солодкий перець і оцет і перемішати. Спростити і прискорити процес приготування соусу можна, якщо скористатися блендером. Досить помістити всі інгредієнти в чашу блендера і подрібнити до стану кашоподібної маси. Розігрійте соус в мікрохвильовій печі на середній потужності приблизно 30 секунд, використовуючи відповідну ємність. Потім накриваємо миску з соусом харчовою плівкою і ставимо в холодильник на годину.

6. КРОК 6

   

   Соус можна подавати до столу, і не обов’язково тільки до бургеру

Коментарі до рецепту

Ната

12.12.2023

5

Знаю ще один соус з майонезу з солоними огірками - Тартар. Ось посилання на відео.

Альона

12.12.2023

4.6

Я вирішив урізноманітнити наше меню і знайти якийсь новий соус для барбекю. Вибір припав на соус для цього рецепту

Наталія М

12.12.2023

5

Ось такий соус я приготувала до шашлику. Загалом оригінальний соус я не пробувала, тому нема з чим порівнювати. Але прочитавши інгредієнти, я зрозуміла, що він мені точно сподобається) І не тільки я, вся наша компанія із задоволенням віддала перевагу соусу, який я приготувала, тому ж кетчупу. Правда, невелика порція, але вистачило на всіх. Для соусу я використовувала густий майонез з лимонним соком, домашній кетчуп і фіолетову цибулю. Я взяла зі свого запасу гострий огірок, натерла його на середній тертці і віджала. Хоча можна було не видавлювати, тоді б консистенція була рідшою. Але це те, що вам подобається) Додавання цукру та яблучного оцту надає приємну кисло-солодку нотку. Цей соус поєднує в собі кислий, солодкий, солоний і гіркий. А поєднання дуже смачне, збуджує смакові рецептори) Соус чудово поєднується з м'ясом. Консистенція всім сподобалася, шматочки не великі, цибуля з огірком приємно хрумтіли. Скористаюся цим рецептом знову.

татеволюба

12.12.2023

5

Дуже цікаво. Ніколи б не подумала)) Дякую!