Duży, smaczny sos

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sos Big Tasty? Przygotuj wszystkie składniki. W klasycznym przepisie na sos Big Tasty wykorzystano specjalne sosy sałatkowe i sosy znanych firm. Jeśli chcesz, możesz je kupić, ale możesz poradzić sobie ze zwykłym majonezem i ketchupem, które zawsze znajdziesz w lodówce. Można dodać przyprawy do smaku.

2. KROK 2

   

   Ogórki kiszone drobno posiekać nożem lub zetrzeć na tarce. Druga opcja jest lepsza, aby duże kawałki ogórków kiszonych nie zepsuły smaku i wyglądu sosu. Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem. Zetrzeć cebulę będzie trudno.

3. KROK 3

   

   Do miski włóż majonez i ketchup, wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Dodać pokrojone ogórki kiszone i cebulę, wymieszać.

5. KROK 5

   

   Dodać sól, cukier, słodką paprykę i ocet, wymieszać. Możesz uprościć i przyspieszyć proces przygotowania sosu, jeśli użyjesz blendera. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w misie blendera i zmielić na papkowatą masę. Podgrzej sos w kuchence mikrofalowej na średniej mocy przez około 30 sekund, używając odpowiedniego pojemnika. Następnie przykryj miskę z sosem folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.

6. KROK 6

   

   Sos można podawać do stołu, niekoniecznie tylko do burgera

Komentarze do przepisu

Nata

12.12.2023

5

Znam inny sos na bazie majonezu z piklami – tatarski. Oto link do filmu.

Aliona

12.12.2023

4.6

Postanowiłam urozmaicić nasze menu i zaopatrzyć się w nowy sos barbecue. Wybór padł na sos do tego przepisu

Natalia M

12.12.2023

5

Oto sos, który przygotowałam na grilla. Generalnie oryginalnego sosu nie próbowałam, więc nie mam z czym go porównać. Ale po przeczytaniu składników stwierdziłam, że na pewno by mi smakowało) I nie tylko ja, cała nasza firma chętnie wolała przygotowany przeze mnie sos do tego samego ketchupu. Co prawda była to niewielka porcja, ale wystarczyła dla wszystkich. Do sosu użyłam gęstego majonezu z sokiem z cytryny, domowego ketchupu i fioletowej cebuli. Z wywaru wzięłam ogórka pikantnego, zetarłam go na średniej tarce i wycisnęłam. Choć dało się go nie wycisnąć, to konsystencja byłaby rzadsza. Ale to jest to co lubisz) Dodatek cukru i octu jabłkowego nadał mu przyjemną słodko-kwaśną nutę. Sos ten łączy w sobie kwaśny, słodki, słony i gorzki. A połączenie jest bardzo smaczne, pobudza kubki smakowe) Sos dobrze komponuje się z mięsem. Konsystencja wszystkim smakowała, kawałki nie były duże, cebula i ogórek przyjemnie chrupały. Wykorzystam ten przepis ponownie.

tatevosovalyuba

12.12.2023

5

Bardzo interesujące. Nigdy bym nie pomyślała)) Dziękuję!