Grande sauce savoureuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une sauce Big Tasty ? Préparez tous les ingrédients. La recette classique de la sauce Big Tasty utilise des vinaigrettes spéciales et des sauces provenant d'entreprises renommées. Si vous le souhaitez, vous pouvez les acheter, mais vous pouvez vous contenter de la mayonnaise et du ketchup ordinaires, que vous pouvez toujours trouver au réfrigérateur. Vous pouvez ajouter des épices au goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement les concombres marinés avec un couteau ou râpez-les. La deuxième option est préférable pour que les gros morceaux de concombres marinés ne gâchent pas le goût et l'apparence de la sauce. Épluchez les oignons et hachez-les finement avec un couteau. Il sera difficile de râper l'oignon.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez la mayonnaise et le ketchup dans un bol et remuez.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les concombres marinés et les oignons hachés et remuer.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez le sel, le sucre, le paprika doux et le vinaigre et remuez. Vous pouvez simplifier et accélérer le processus de préparation de la sauce si vous utilisez un mixeur. Il suffit de placer tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et de les broyer jusqu'à obtenir une masse pâteuse. Réchauffez la sauce au micro-ondes à puissance moyenne pendant environ 30 secondes, à l'aide d'un récipient adapté. Couvrez ensuite le bol de sauce d'un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.

6. ÉTAPE 6

   

   La sauce peut être servie à table, et pas forcément uniquement avec un burger ; cette sauce complète parfaitement n'importe quel plat de viande. Certaines recettes de sauce Big Dough maison utilisent un arôme de fumée liquide au lieu de cornichons. Le goût de la sauce est sensiblement différent de celui préparé selon cette recette, mais il est également intéressant et agréable. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Nata

12.12.2023

5

Je connais une autre sauce à base de mayonnaise aux cornichons - le Tartare. Voici le lien vers la vidéo.

Alyona

12.12.2023

4.6

J'ai décidé de diversifier notre menu et de trouver une nouvelle sauce barbecue. Le choix s'est porté sur la sauce pour cette recette ; tous les ingrédients étaient disponibles. J'ai finement haché l'oignon avec un couteau et je n'ai pas pu résister à l'envie d'ajouter mon propre ail provenant d'un pot de concombres marinés. Le concombre a sorti le dernier et a décidé que l'ail deviendrait très seul dans un grand pot et que "vous ne pouvez pas gâcher la bouillie avec de l'huile". La sauce a reposé au réfrigérateur pendant 2 heures. Nous avons été satisfaits du goût. Premièrement, c’est une nouveauté, une variété, et deuxièmement, il se marie parfaitement avec le kebab et les pommes de terre. Et c'est facile et simple à préparer. Dans l'ensemble, le plat mérite certainement qu'on s'y intéresse. Ne laissez pas passer cette recette, cuisinez avec plaisir.

Natalia M.

12.12.2023

5

C'est la sauce que j'ai préparée pour le barbecue. En général, je n’ai pas essayé la sauce originale, donc je n’ai rien avec quoi la comparer. Mais après avoir lu les ingrédients, j'ai réalisé que j'aimerais certainement ça) Et pas seulement moi, toute notre entreprise a volontiers préféré la sauce que j'ai préparée au même ketchup. Certes, c'était une petite portion, mais c'était suffisant pour tout le monde. Pour la sauce, j'ai utilisé de la mayonnaise épaisse avec du jus de citron, du ketchup maison et des oignons violets. J'ai pris un concombre épicé de mon bouillon, je l'ai râpé sur une râpe moyenne et je l'ai pressé. Même s'il était possible de ne pas l'essorer, la consistance serait alors plus fine. Mais c'est ce que vous aimez) L'ajout de sucre et de vinaigre de cidre lui a donné une agréable note aigre-douce. Cette sauce allie l'aigre, le sucré, le salé et l'amer. Et l'association est très savoureuse, excite les papilles) La sauce se marie bien avec la viande. Tout le monde a aimé la consistance, les morceaux n'étaient pas gros, l'oignon et le concombre avaient un croquant agréable. Je vais réutiliser cette recette.

Tatevosovalyuba

12.12.2023

5

Très intéressant. Je n'y aurais jamais pensé)) Merci !