Яловичина в крохмалі на сковороді

Name: Яловичина в крохмалі на сковороді
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 кг Яловичина; 1 Цибуля ріпчаста; 3 стол.л. Томатна паста; 4 Лавровий лист; 7 Перець; 2 стол.л. Крохмаль; 3 стол.л. Соняшникова олія; за смаком Сіль; 1 стакан Вода

Дуже проста і дуже смачна страва! Готуйте - не пошкодуєте! Яловичина на крохмалі на сковороді, яка легко готується на обід, дарує кулінару вільний час і заряд енергії, а їдцям радість і задоволення від смачної їжі.

23

941

Мія Тейлор

Автор рецепта

Калорії

378ККал

Білок

38грам

Жир

22грам

Вуглеводи

11грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

1кг

1

3стол.л.

4

7

2стол.л.

3стол.л.

за смаком

1стакан

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Як приготувати яловичину в крохмалі на сковороді? Яловичину наріжте соломкою. Для рівних шматків м’ясо заморожується.
КРОК 2
Розігріти олію і додати до нього м'ясо, поставити на плиту.
КРОК 3
Очищену цибулю наріжте соломкою.
КРОК 4
Смажимо м'ясо, не накриваючи кришкою. Яловичина дає багато соку.
КРОК 5
Перемішайте і варіть, поки не випарується весь сік.
КРОК 6
Додати цибулю.
КРОК 7
Перемішати і варити до м’якості.
КРОК 8
Додати окріп, лавровий лист і перець.
КРОК 9
Додаємо томатну пасту і сіль.
КРОК 10
Тушкуйте печеню під кришкою 1-1,3 години. Додайте крохмаль і варіть ще 10-15 хвилин. Щоб крохмаль не утворився грудками, спочатку розведіть його в кількох ложках підливи, потім додайте до м'яса і перемішайте. Готовий!