Wołowina w skrobi na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować wołowinę w skrobi na patelni? Wołowinę pokroić w paski. Aby uzyskać równe kawałki, mięso jest mrożone.

2. KROK 2

   

   Rozgrzewamy olej, wrzucamy na niego mięso, kładziemy na kuchence.

3. KROK 3

   

   Obraną cebulę pokroić w paski.

4. KROK 4

   

   Smaż mięso bez przykrycia. Wołowina daje dużo soku.

5. KROK 5

   

   Mieszamy i smażymy, aż cały sok odparuje.

6. KROK 6

   

   Dodaj cebulę.

7. KROK 7

   

   Mieszaj i gotuj do miękkości.

8. KROK 8

   

   Dodaj wrzącą wodę, liść laurowy i pieprz.

9. KROK 9

   

   Dodaj koncentrat pomidorowy i sól.

10. KROK 10

    

    Dusić pieczoną wołowinę pod pokrywką przez 1-1,3 godziny. Dodaj skrobię i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Aby zapobiec tworzeniu się grudek skrobi, należy ją najpierw rozcieńczyć w kilku łyżkach sosu, następnie dodać do mięsa i wymieszać. Gotowy!

Komentarze do przepisu

Ira

22.11.2023

4.8

Fosterze, jak pyszne to danie bulgotało w kotle! Niesamowicie pyszne! Dziękuję za przepis!