Boeuf à la fécule dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuire du bœuf dans la fécule dans une poêle ? Coupez le bœuf en lanières. Pour des morceaux égaux, la viande est congelée.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites chauffer l'huile et ajoutez-y la viande, mettez-la sur le feu.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez l'oignon épluché en lanières.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites frire la viande sans couvrir de couvercle. Le bœuf donne beaucoup de jus.

5. ÉTAPE 5

   

   Remuer et cuire jusqu'à ce que tout le jus soit évaporé.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter l'oignon.

7. ÉTAPE 7

   

   Remuer et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter l'eau bouillante, le laurier et le poivre.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter la pâte de tomate et le sel.

10. ÉTAPE 10

    

    Laisser mijoter le rôti de bœuf sous le couvercle pendant 1 à 1,3 heures. Ajouter la fécule et cuire encore 10 à 15 minutes. Pour éviter que l'amidon ne forme des grumeaux, diluez-le d'abord dans quelques cuillères de sauce, puis ajoutez-le à la viande et remuez. Prêt!

Commentaires sur la recette

Ira

22.11.2023

4.8

Foster, comme ce plat bouillonnait dans le chaudron était délicieux ! Incroyablement délicieux ! Merci pour la recette!