Салат з квасолі та огірків

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з квасолею, огірком і яйцем? Дуже швидко і просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати консервовану квасолю, білу або червону. Якщо у вас є готова варена квасоля, то можна її використовувати. Ви можете додати овочеву частину салату на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Огірок помити і обсушити. Нарізати невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

3. КРОК 3

   

   Злийте всю рідину з консервованої квасолі і відкиньте квасолю на друшляк. Боби бажано промити холодною водою, щоб позбутися від залишків в’язкого соку. Промиту квасолю обсушіть, щоб салат не вийшов водянистим.

4. КРОК 4

   

   Яйце зварити круто, остудити і очистити. Нарізати невеликими кубиками. Можна збільшити кількість яєць до двох, якщо вони маленькі (друга категорія). Салат буде виглядати красиво і акуратно, якщо всі інгредієнти нарізати шматочками однакового розміру і форми (наприклад, кубиками).

5. КРОК 5

   

   У салатник викласти консервовану квасолю, огірки, подрібнене яйце і пропущений через прес зубчик часнику. При бажанні часник можна взагалі не давати або замінити цибулею або зеленою цибулею.

6. КРОК 6

   

   Заправити салат сметаною і перемішати. Потім додайте сіль за смаком і знову перемішайте. Сметану можна замінити майонезом, натуральним йогуртом без добавок. Або змішати сметану з майонезом в тих пропорціях, які вам до смаку. Вийде смачна, ніжна заправка.

7. КРОК 7

   

   Салат з консервованою квасолею, яйцем і огірком бажано готувати безпосередньо перед подачею, оскільки зберігання в холодильнику може погіршити його смак. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

15.10.2023

4.9

Сьогодні вранці зайшла на сайт, а там рецепт нового салату з квасолі та огірків з яйцями. Ну просто для мене, як на замовлення. Дуже люблю квасолю, особливо з часником. А ще є свіжий огірок! Звичайно, я це зробив одразу. Всього пару хвилин і ситна закуска вже на столі. Насолоджуйтесь цим простим і смачним салатом! Велика подяка автору!

Олена Панкіна

15.10.2023

5

Швидко і легко можна приготувати відмінний салат з квасолі та огірків. Поки яйце варилося, я нарізала соломкою огірок і злила рідину з квасолі. Яйце остудіть і наріжте невеликими кубиками. Часник розчавила і змішала зі сметаною, посоливши. З’єднати всі інгредієнти і заправити сметаною і часником. Вийшов ситний і дуже смачний салат, за рецепт якого дякую автору сайту Марії та рекомендую спробувати 😊