Салат из фасоли и огурцов

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с фасолью, огурцом и яйцами? Очень быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Консервированную фасоль можете использовать как белую, так и красную.Если есть готовая отварная фасоль, можете взять ее.Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

3. ШАГ 3

   

   С консервированной фасоли слейте всю жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг. Желательно промыть фасоль холодной водой, чтобы избавиться от остатков вязкого сока. Промытую фасоль обсушите, чтобы салат не получился водянистым.

4. ШАГ 4

   

   Яйцо отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.Количество яиц можете увеличить до двух, если они небольшие (второй категории).Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

5. ШАГ 5

   

   В салатник выложите консервированную фасоль, огурцы, рубленое яйцо и пропущенный через пресс зубчик чеснока.Чеснок по желанию можете совсем не добавлять или заменить его репчатым или зеленым луком.

6. ШАГ 6

   

   Салат заправьте сметаной и перемешайте.Затем посолите по вкусу и снова перемешайте.Сметану можете заменить майонезом, натуральным йогуртом без добавок. Или смешать сметану с майонезом в тех пропорциях, что вам по вкусу. Получится вкусная нежная заправка.

7. ШАГ 7

   

   Салат с консервированной фасолью, яйцом и огурцом желательно готовить непосредственно перед подачей, ведь хранение в холодильнике может ухудшить его вкусовые качества.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Алена

15.10.2023

4.9

Утром зашла на сайт, а там рецепт нового салата из фасоли и огурцов с яйцами. Ну прямо для меня, как на заказ. Очень люблю фасоль, особенно с чесноком. А тут еще и свежий огурчик! Конечно, сразу его сделала. Буквально пара минут и сытный перекус уже на столе. Готовьте с удовольствием этот простой и пикантный салатик! Большое спасибо автору!

Елена Панькина

15.10.2023

5

Быстро и просто можно приготовить отличный салат из фасоли и огурцов. Пока варилось яйцо, порезала огурец соломкой, с фасоли слила жидкость. Яйцо остудила и порезала небольшими кубиками. Чеснок измельчила и смешала со сметаной,добавила соль. Соединила все ингредиенты и заправила сметаной с чесноком. Сытный и очень вкусный салатик получился, за рецепт которого благодарю автора сайта Марию и советую попробовать 😊