Абрикосове желе з абрикосів

Покрокова підготовка

Час приготування: 21 годеньини 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати абрикосове желе з абрикосів? Підготуйте необхідні продукти за списком.

2. КРОК 2

   

   Вибирайте стиглі та соковиті, незіпсовані абрикоси. Промийте їх і висушіть.

3. КРОК 3

   

   З абрикосів видаліть кісточки, розділивши їх на дві половинки.

4. КРОК 4

   

   У каструлі або сковороді з антипригарним покриттям змішайте цукровий пісок і желатин.

5. КРОК 5

   

   Додати абрикоси без кісточок, перемішати і залишити при кімнатній температурі на 20 годин. За цей час абрикоси пустять сік.

6. КРОК 6

   

   До абрикосів в сиропі додати сік лимона (можна замінити лимонною кислотою) і чисту воду.

7. КРОК 7

   

   Абрикоси в сиропі довести до кипіння, зняти піну і варити 5 хвилин на повільному вогні, помішуючи.

8. КРОК 8

   

   Гарячу абрикосову масу подрібніть занурювальним блендером.

9. КРОК 9

   

   Доведіть абрикосове желе до кипіння і варіть 3 хвилини.

10. КРОК 10

    

    Розлити абрикосове желе в чисті і стерильні банки. З цієї кількості продуктів виходить 1 л желе.

11. КРОК 11

    

    Закатати банки стерильними кришками. Переверніть і накрийте банки з абрикосовим желе і дайте їм повністю охолонути. Зберігайте желе в прохолодному місці. Успіхів у підготовці!

Коментарі до рецепту

як

03.09.2023

4.7

На зиму теж варю абрикосове варення. Ось рецепт.

Корасон

03.09.2023

4.5

Дуже цікавий спосіб приготування желе. Я ніколи раніше цього не робив і хотів поекспериментувати. Вирішила спробувати приготувати абрикосове желе з абрикосів за цим рецептом. Це виявилося дуже просто. Варення з'єднала з водою, трохи проварила і розтерла. Готовий! Желе вийшло ідеальної консистенції. Він дуже однорідний, гладкий і, головне, густий. Для приготування тертого торта я використовувала абрикосове желе з варення. Так як моя дитина не їсть ягоди, то я роблю з ягід желе або джем або мармелад. Для мене це дуже вдалий рецепт. Приготуйте желе з варення, хто б міг подумати) Мені сподобалося! Швидко і просто! Хороший рецепт! Дякую автору за ідею!

алена•♫

03.09.2023

5

Я дуже люблю абрикоси! в будь-якій формі! і в желе теж!