あんずのあんずゼリー

ステップバイステップの準備

調理時間: 21 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   あんずからあんずゼリーを作るには？リストに従って必要な製品を準備してください。

2. ステップ 2

   

   熟してジューシーで、傷のないアプリコットを選びましょう。それらをすすぎ、乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   アプリコットから種を取り除き、2つの半分に分けます。

4. ステップ 4

   

   鍋またはテフロン加工の鍋で、グラニュー糖とゼラチンを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   種の入ったアプリコットを加え、かき混ぜ、室温で20時間放置します。この間にアプリコットから果汁が出てきます。

6. ステップ 6

   

   アプリコットのシロップにレモン汁（クエン酸でも代用可能）ときれいな水を加えます。

7. ステップ 7

   

   シロップ中のアプリコットを沸騰させ、泡を取り除き、かき混ぜながら弱火で5分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   熱いアプリコットの塊を浸漬ブレンダーで粉砕します。

9. ステップ 9

   

   アプリコットゼリーを沸騰させ、3分間煮ます。

10. ステップ 10

    

    アプリコットゼリーを清潔で滅菌した瓶に注ぎます。この量の製品から1リットルのゼリーが得られます。

11. ステップ 11

    

    滅菌蓋付きの瓶を丸めます。アプリコットゼリーの瓶を逆さまにして蓋をし、完全に冷まします。ゼリーは涼しい場所に保管してください。準備を頑張ってください！

レシピへのコメント

あさ

03.09.2023

4.7

冬にはアプリコットジャムも作ります。処方箋です。

コラソン

03.09.2023

4.5

とても面白いゼリーの作り方です。これまで一度もやったことがなかったので、実験してみたいと思いました。このレシピであんずからあんずゼリーを作ってみることにしました。それは非常に簡単であることがわかりました。ジャムを水と合わせて少し煮て、すりつぶしました。準備ができて！ゼリーは完璧な粘稠度になりました。それは非常に均質で滑らかで、そして最も重要なことに厚いです。ジャムのあんずゼリーを使って、おろしケーキを作りました。うちの子はベリー類を食べないので、ベリー類からゼリーやジャム、マーマレードを作ります。これは私にとって大成功のレシピです。ジャムからゼリーを作る、誰が考えただろう） 気に入りました！早くて簡単！良いレシピです！アイデアをくれた作者に感謝します！

アリーナ•♫

03.09.2023

5

本当にアプリコットが大好きなんです！どんな形でも！そしてゼリーにも！