Galaretka morelowa z moreli

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 21 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić galaretkę morelową z moreli? Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

2. KROK 2

   

   Wybieraj dojrzałe i soczyste, nieskażone morele. Opłucz je i wysusz.

3. KROK 3

   

   Usuń pestki z moreli, dzieląc je na dwie połowy.

4. KROK 4

   

   W rondlu lub patelni z powłoką nieprzywierającą wymieszaj granulowany cukier i żelatynę.

5. KROK 5

   

   Dodać pestki moreli, wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej na 20 godzin. W tym czasie morele puszczą sok.

6. KROK 6

   

   Do moreli w syropie dodaj sok z cytryny (można zastąpić kwaskiem cytrynowym) i czystą wodę.

7. KROK 7

   

   Morele w syropie zagotuj, usuń pianę i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, mieszając.

8. KROK 8

   

   Gorącą masę morelową zmiel blenderem zanurzeniowym.

9. KROK 9

   

   Galaretkę morelową zagotuj i gotuj przez 3 minuty.

10. KROK 10

    

    Galaretkę morelową wlać do czystych i sterylnych słoików. Z tej ilości produktów otrzymuje się 1 litr galaretki.

11. KROK 11

    

    Zwiń słoiki sterylnymi pokrywkami. Odwróć i przykryj słoiki z galaretką morelową i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj galaretkę w chłodnym miejscu. Powodzenia w przygotowaniach!

Komentarze do przepisu

jak

03.09.2023

4.7

Na zimę robię też dżem morelowy. Oto recepta.

Corason

03.09.2023

4.5

Bardzo ciekawy sposób na zrobienie galaretki. Nigdy wcześniej tego nie robiłem i chciałem poeksperymentować. Postanowiłam spróbować zrobić galaretkę morelową z moreli według tego przepisu. Okazało się to bardzo proste. Dżem połączyłam z wodą, trochę zagotowałam i zmieliłam. Gotowy! Galaretka uzyskała idealną konsystencję. Jest bardzo jednorodny, gładki i co najważniejsze gęsty. Do przygotowania ciasta tartego użyłam galaretki morelowej z dżemu. Ponieważ moje dziecko nie je jagód, robię z nich galaretkę, dżem lub marmoladę. Dla mnie to bardzo udany przepis. Zrób galaretkę z dżemu, kto by pomyślał) Podobało mi się! Szybko i łatwo! Dobry przepis! Dziękuję autorowi za pomysł!

alena •♫

03.09.2023

5

Naprawdę kocham morele! w każdej formie! i w galarecie też!