살구로 만든 살구 젤리

단계별 준비

요리 시간: 21 시간 25 분

1. 단계 1

   

   살구로 살구 젤리 만드는 법? 목록에 따라 필요한 제품을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   잘 익고 즙이 많고 때묻지 않은 살구를 선택하세요. 헹구고 말리십시오.

3. 단계 3

   

   살구에서 씨를 제거하여 두 부분으로 나눕니다.

4. 단계 4

   

   냄비나 달라붙지 않는 팬에 과립 설탕과 젤라틴을 섞습니다.

5. 단계 5

   

   씨를 제거한 살구를 넣고 저어준 후 실온에 20시간 동안 방치합니다. 이 시간 동안 살구에서 즙이 나옵니다.

6. 단계 6

   

   시럽에 담긴 살구에 레몬즙(구연산으로 대체 가능)과 깨끗한 물을 첨가합니다.

7. 단계 7

   

   시럽에 살구를 넣고 끓여서 거품을 걷어내고 약한 불에서 5분간 저으면서 끓입니다.

8. 단계 8

   

   침지 블렌더로 뜨거운 살구 덩어리를 갈아주세요.

9. 단계 9

   

   살구 젤리를 끓여서 3분간 끓입니다.

10. 단계 10

    

    깨끗하고 멸균된 병에 살구 젤리를 붓습니다. 이 양의 제품에서 1리터의 젤리를 얻습니다.

11. 단계 11

    

    멸균 뚜껑으로 항아리를 말아 올리십시오. 살구 젤리 병을 뒤집어서 덮고 완전히 식혀주세요. 젤리를 서늘한 곳에 보관하세요. 준비에 행운이 있기를 바랍니다!

레시피에 대한 의견

아사

03.09.2023

4.7

겨울에는 살구잼도 만들어요. 여기 처방전이 있습니다.

코라손

03.09.2023

4.5

젤리를 만드는 매우 흥미로운 방법입니다. 나는 이전에 이것을 해본 적이 없으며 실험을 하고 싶었습니다. 저는 이 레시피를 이용해서 살구로 살구젤리를 만들어 보기로 했어요. 그것은 매우 간단하다는 것이 밝혀졌습니다. 잼을 물과 섞어 조금 끓여서 갈아줬어요. 준비가 된! 젤리가 완벽한 농도로 나왔습니다. 매우 균질하고 매끄럽고 가장 중요한 것은 두껍습니다. 잼에 들어있는 살구젤리를 이용해서 강판에 간 케이크를 만들었어요. 우리 아이는 베리를 먹지 않기 때문에 나는 베리로 젤리나 잼, 마멀레이드를 만듭니다. 이것은 나에게 매우 성공적인 요리법입니다. 잼으로 젤리를 만들어보세요. 누가 생각했을까요) 마음에 들었어요! 빠르고 쉽게! 좋은 레시피! 아이디어를 주신 저자에게 감사드립니다!

알레나•♫

03.09.2023

5

저는 살구를 정말 좋아해요! 어떤 형태로든! 그리고 젤리에도!