Gelée d'abricots d'abricots

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 21 heures 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la gelée d'abricots à partir d'abricots ? Préparez les produits nécessaires selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Choisissez des abricots mûrs, juteux et intacts. Rincez-les et séchez-les.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez les noyaux des abricots et divisez-les en deux moitiés.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans une casserole ou une poêle antiadhésive, mélanger le sucre semoule et la gélatine.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les abricots dénoyautés, remuer et laisser à température ambiante pendant 20 heures. Pendant ce temps, les abricots vont libérer du jus.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez du jus de citron (peut être remplacé par de l'acide citrique) et de l'eau propre aux abricots au sirop.

7. ÉTAPE 7

   

   Porter à ébullition les abricots dans le sirop, écumer la mousse et laisser mijoter 5 minutes à feu doux en remuant.

8. ÉTAPE 8

   

   Broyez la masse d'abricots chaude avec un mixeur plongeant.

9. ÉTAPE 9

   

   Portez à ébullition la gelée d'abricots et laissez mijoter 3 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez la gelée d'abricots dans des pots propres et stériles. A partir de cette quantité de produits, on obtient 1 litre de gelée.

11. ÉTAPE 11

    

    Enroulez les pots avec des couvercles stériles. Retournez et couvrez les pots de gelée d'abricots et laissez-les refroidir complètement. Conservez la gelée dans un endroit frais. Bonne chance dans vos préparatifs !

Commentaires sur la recette

comme

03.09.2023

4.7

Pour l'hiver je fais aussi de la confiture d'abricots. Voici l'ordonnance.

Corason

03.09.2023

4.5

Une façon très intéressante de faire de la gelée. Je n'ai jamais fait ça auparavant et je voulais expérimenter. J'ai décidé d'essayer de faire de la gelée d'abricots à partir d'abricots en utilisant cette recette. Cela s'est avéré très simple. J'ai combiné la confiture avec de l'eau, je l'ai fait bouillir un peu et je l'ai moulue. Prêt! La gelée a atteint une consistance parfaite. Il est très homogène, lisse et surtout épais. J'ai utilisé de la gelée d'abricot issue de la confiture pour faire le gâteau râpé. Comme mon enfant ne mange pas de baies, je fais de la gelée, de la confiture ou de la marmelade à partir des baies. C'est une recette très réussie pour moi. Faire de la gelée avec de la confiture, qui l'aurait pensé) J'ai bien aimé ! Rapide et facile ! Bonne recette ! Merci à l'auteur pour l'idée!

alena•♫

03.09.2023

5

J'adore vraiment les abricots ! sous n'importe quelle forme ! et en gelée aussi !