Запіканка з кабачків - 24 покрокових рецептів приготування

Свіжі кабачки не мають яскраво вираженого смаку. Світло-зелені овочі з ніжною м’якоттю лише іноді їдять сирими.

Запіканка з кабачків

Найчастіше господині готують з них різноманітні кулінарні шедеври, особливо улюбленими є рецепти запіканок. Чому цей? Бо швидко вариться, тушкується чи запікається. Пройшовши термічну обробку і ввібравши аромат спецій, він набуває вишуканих смакових властивостей. Крім того, страви з цього овоча корисні для організму, вони не навантажують шлунок, лікарі рекомендують включати їх в меню тим, хто дотримується здорового харчування. Продукт становить основу раціону тих, хто захоплюється ідеями правильного харчування. Запіканки подають як окрему страву або як гарнір до яловичини, свинини, курки, риби. Вони досить прості в приготуванні і не вимагають багато часу. Під дією високої температури кабачок не втрачає вітамінів і корисних мікроелементів, великою кількістю яких він може похвалитися. Рецепти, в яких основним інгредієнтом є кабачок, відрізняються простотою. Немає необхідності вигадувати складні комбінації або придумувати щось екзотичне. Навіть початківець кулінар зможе впоратися з випічкою унікального прошарку, порадувавши своїх домочадців простим, але оригінальним обідом або вечерею.