Гнізда - 20 покрокових рецептів приготування

Знайдіть неймовірні, перевірені рецепти гнізд у веселій кулінарній колекції bestrecipes24.com. Подивіться варіанти гнізд з картоплі, вівсяних пластівців, різних видів фаршу або макаронів. Додайте в начинку гриби, морепродукти, овочі, сир, сир і яйця. Додайте до смаку родзинку за допомогою гострих спецій. Прикрасити ароматною свіжою зеленню. Створюйте кулінарні шедеври з найпростіших інгредієнтів!

Подати блюдо в такому оригінальному оформленні, як гнізда, можна з багатьох поширених продуктів. Суть страви - основа у формі пташиного гнізда і смачна начинка. Основу можна приготувати з картопляного або будь-якого іншого картопляного пюре, спагетті або локшини, довго нарізаного кабачка або фаршу. Начинкою, відповідно, можуть бути овочі, сири, сир, той же фарш, яйця і т. д. У цій страві абсолютно все залежить від особистих уподобань і фантазії кулінара. Головне, зберегти основну форму, що нагадує гніздо.

Цікавий рецепт: 1. Вівсяні пластівці подрібнити в блендері, влити трохи підігрітий кефір.2. Перемішати і залишити набухати на півгодини.3. Цибулю дрібно наріжте.4. Підготувати сирну стружку.5. Змішати вівсяні пластівці і змішаний фарш. Додати цибулю, подрібнений часник, сіль, перець, спеції.6. Вимісити до однорідності.7. Розділіть м’ясну основу на рівні частини. Скачайте їх у кульки.8. Викласти їх на змащене маслом деко. Сформуйте гнізда, зробивши в центрі поглиблення.9. У кожне гніздо викласти тертий сир і залити перепелиним яйцем.10. Готуйте не менше 40 хвилин при 180°.11. Подавати, прикрасивши свіжою зеленню.

Корисні поради:• Щоб надати фаршу максимальної пружності та легкості, перед приготуванням його необхідно відбити.• Для додання додаткового смаку та соковитості можна використовувати різноманітні соуси: сметанний, майонезний, бешамель, вершковий, кетчуп та ін. • Можна використовувати як сполучний компонент борошно, яйця або крохмаль.