Nids - 20 recettes de cuisine

Si vous souhaitez diversifier la table avec une présentation insolite de votre plat préféré, préparez quelques nids. Jetez un œil à la sélection de bonnes recettes avec des photos colorées étape par étape. Découvrez les modes et temps de cuisson, la variété des versions du plat. Choisissez votre teneur en calories comme vous le souhaitez.

Nids

Trouvez des recettes de nids incroyables et éprouvées dans la collection culinaire amusante de bestrecipes24.com. Découvrez les options de nids à base de pommes de terre, de flocons d'avoine, de divers types de viande hachée ou de pâtes. Ajoutez des champignons, des fruits de mer, des légumes, des fromages, du fromage cottage et des œufs à la garniture. Ajoutez un peu de piquant au goût avec des épices épicées. Garnir d'herbes fraîches parfumées. Créez des chefs-d'œuvre culinaires à partir des ingrédients les plus simples !

Vous pouvez servir un plat au design aussi original que des nids en utilisant de nombreux produits courants. L'essence du plat est la base en forme de nid d'oiseau et une délicieuse garniture. La base peut être composée de pommes de terre ou de toute autre purée de pommes de terre, de spaghettis ou de nouilles, de courgettes coupées en longueur ou de viande hachée. La garniture, respectivement, peut être constituée de légumes, de fromages, de fromage cottage, de la même viande hachée, d'œufs, etc. Dans ce plat, absolument tout dépend des préférences personnelles et de l'imagination du cuisinier. L'essentiel est de conserver la forme de base, qui rappelle un nid.

Recette intéressante : 1. Broyer les flocons d'avoine dans un mixeur, verser un peu de kéfir réchauffé.2. Remuer et laisser gonfler une demi-heure.3. Hachez finement l'oignon.4. Préparez les copeaux de fromage.5. Mélangez les flocons d'avoine et la viande hachée mélangée. Ajouter l'oignon, l'ail écrasé, le sel, le poivre, les épices.6. Pétrir jusqu'à consistance lisse.7. Divisez la base de viande en parts égales. Roulez-les en boules.8. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie huilée. Formez des nids en faisant une dépression au centre.9. Placer le fromage râpé dans chaque nid et remplir d'œuf de caille.10. Cuire au moins 40 minutes à 180°.11. Servir garni d'herbes fraîches.

Conseils utiles:• Pour donner à la viande hachée un maximum d'élasticité et de légèreté, elle doit être battue avant la cuisson.• Pour ajouter du goût et de la jutosité supplémentaires, vous pouvez utiliser diverses sauces : crème sure, mayonnaise, béchamel, crème, ketchup, etc. • Vous pouvez l'utiliser comme liant de la farine, des œufs ou de l'amidon.