Nids dans une poêle - 7 recettes de cuisine

Les nids de pâtes ont été inventés un jour de chance, rien de moins. Avec eux, n’importe quel chef véreux peut construire quelque chose d’inimaginable. Il est extrêmement difficile de les gâter - tout le monde y parvient presque toujours. Et ils ont l'air si festifs que c'est un plaisir de les servir aussi bien pour un anniversaire que pour le nouvel an.

Différents fabricants de ce produit fabriquent des produits différents les uns des autres. Vous pouvez trouver des nids grands et petits. Avec des pâtes larges et plates ou étroites et rondes. En Italie, les nids sont fabriqués à partir d'une douzaine de types de pâtes différents (c'est là qu'intervient le choix !).

Pour une cuisson plus rapide des nids dans une poêle, il vaut mieux en prendre des fins, sous forme de nouilles. Ils prendront moins de temps que les plus gros. Le processus de cuisson dépend de la recette, mais est généralement similaire.

Les nids sont remplis de la viande hachée désirée et disposés dans une poêle. Verser la sauce et laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à cuisson complète. Vous voyez comme c'est simple ? Parfois, ils boivent du thé plus longtemps))

En moyenne, l'extinction prend jusqu'à une demi-heure.

Lorsque vous voulez moins de sauce, ouvrez simplement le couvercle 10 minutes avant la fin. Une partie du liquide s’évaporera, laissant une sauce délicate, semblable en épaisseur à la crème sure.

Pour les garnitures, vous pouvez utiliser n'importe quel produit : légumes, viande, champignons, poulet. Préparez des plats assortis. La garniture peut très bien être crue (viande hachée crue par exemple). Il peut aussi s'agir de friture.

Pour les sauces, utilisez du bouillon, de la crème sure, de la pâte de tomate, du lait, de la crème, etc. Vous pouvez également utiliser de l'eau ordinaire, qui doit être salée.