Nids de pâtes sans sauce à la viande de lapin et parmesan

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   1. Préparez tous les produits nécessaires. Préparez de la viande hachée à partir de n'importe quelle viande ou décongelez-la d'abord. J'ai du filet de lapin haché. Vous aurez besoin de pâtes sous forme de nids. Épluchez les peaux des oignons et de l'ail et rincez-les à l'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   2.Placez toute la viande hachée dans une assiette creuse. Ajouter le poivre noir et le sel et remuer. Vous pouvez également ajouter un assaisonnement pour poulet ou de la coriandre moulue à la viande hachée.

3. ÉTAPE 3

   

   3. Hachez l'oignon sur une râpe grossière. Passer l'ail au presse. Ajouter les ingrédients à la viande hachée, remuer jusqu'à consistance lisse. Si la viande hachée est cuite immédiatement, l'oignon et l'ail peuvent être passés dans un hachoir à viande.

4. ÉTAPE 4

   

   4. Placez le nombre requis de nids de pâtes dans une poêle à frire. Il ne faut pas oublier que les nids augmenteront lors de l'extinction.

5. ÉTAPE 5

   

   5. Faites de petites escalopes avec la viande hachée et placez-les dans les nids de pâtes. Les côtelettes se forment bien si vous les préparez avec les mains mouillées.

6. ÉTAPE 6

   

   6.Versez de l'eau tiède dans la poêle; il doit couvrir les 2/3 des nids. Si vous le souhaitez, vous pouvez saler le liquide et ajouter des épices ou du laurier. Couvrir la casserole avec un couvercle.

7. ÉTAPE 7

   

   7. Portez à ébullition, puis baissez le feu et faites cuire les nids avec la viande hachée pendant environ 25 minutes. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Éteignez le feu, saupoudrez les nids de macaronis de fromage et couvrez avec un couvercle. Peut être servi en 5 minutes. Pâtes très aromatiques et appétissantes avec une escalope de viande. Bon appétit!