Хачапурі по-аджарськи - 8 покрокових рецептів приготування
Якщо хочете, щоб на столі було сирне свято, приготуйте хачапурі по-аджарськи. Подивіться рецепти з фото, дізнайтеся тонкощі приготування національних страв, харчову цінність, різноманітність рецептів, кількість порцій. Створювати смачні сирні шедеври просто!
- Хачапурі по-аджарськи з листкового тістаНеймовірно смачно, дуже просто, апетитно і красиво!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 1535 ККал
- 113
- Аджарський хачапурі човник з яйцемАроматні та смачні хачапурі з додаванням яєць!
- 1 годеньини 35 хвилин
- 4 Порції
- 722 ККал
- 654
- Хачапурі по-аджарськи з сиром без дріжджівУлюблена грузинська страва в низькокалорійному варіанті.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 973 ККал
- 99
- Справжні аджарські хачапуріАроматно, ситно - насолоджуйтеся неповторним смаком!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 832 ККал
- 165
- Хачапурі по-аджарськи на молоці та водіФантастично смачно! Прикрасить стіл і підніме настрій.
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 418 ККал
- 16
- Хачапурі по-аджарськиХачапурі по-аджарськи: смачно їсти і цікаво готувати
- 3 годеньини
- 6 Порції
- 828 ККал
- 26
- PP хачапурі по-аджарськиМенше калорій, більше користі та як смачно! Сльози в роті!
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 567 ККал
- 97
- Хачапурі по-аджарськи з сиром сулугуні в духовціОригінально, красиво, апетитно, найсмачніше!
- 2 годеньини
- 4 Порції
- 942 ККал
- 326
Хачапурі по-аджарськи
Вибирайте бездоганні, перевірені рецепти хачапурі по-аджарськи на ресурсі bestrecipes24.com. Спробуйте варіації з м'ясними продуктами, ароматними травами, солодким болгарським перцем, сиром, сулугуні, адигейським, фетою, твердими і плавленими сирами. Приготуйте цікаву сирну суміш для начинки. Додайте дивовижні кавказькі спеції.
Зазвичай хачапурі по-аджарськи готують з дріжджового тіста. Хоча допускаються варіанти як з бездріжджового, так і з листкового тіста. Основна відмінність цього хачапурі - форма човника для запікання, на відміну від традиційного конвертика або коржі. А родзинкою є свіже яйце або жовток, покладені в центр пирога-човника.
Цікавий рецепт: 1. Сир або суміш сирів крупно натерти.2. Яйця вбити в ємність з тертим сиром.3. Готове листкове тісто розморозьте заздалегідь. Поділіть на частини.4. Розкачати в тонкі прямокутники.5. Рівномірно розподіліть сирну начинку від краю до краю тіста.6. Загніть краї з двох сторін до центру, як рулет. Защипніть краю, щоб утворився човен.7. Розділіть вміст яйця на жовток і білок.8. Викласти човники на деко. Боки змастити білком. До середини додати сирну начинку.9. Випікати в духовці при 180°-200° до рум'яної скоринки 15-20 хв.10. Вийміть хачапурі з духовки. Помістіть жовток у центр човна.11. Знову повертаємо в духовку, буквально на 5 хвилин. 12. Подавайте хачапурі гарячими, злегка помазавши маслом і часником.
Корисні поради:• Для особливого аромату в начинку варто додати подрібнену традиційну зелень: петрушку, кінзу, кріп, зелену цибулю.• Для родзинки в центрі хачапурі по-аджарськи можна використовувати перепелині яйця.