アジャリア様式のハチャプリ - 8 料理レシピ

bestrecipes24.com のリソースで、完璧で実績のあるアジャリア風カチャプリのレシピを選択してください。肉製品、香り高いハーブ、ピーマン、カッテージチーズ、スルグニ、アディゲ、フェタチーズ、ハードチーズやプロセスチーズを使ったバリエーションをお試しください。詰め物用の面白いチーズミックスを作ります。素晴らしい白人のスパイスを加えてください。

アジャリアン・ハチャプリは通常、イースト生地を使用して調理されます。ただし、種なしペーストリーとパイ生地の両方のオプションが許可されています。このカチャプリの主な違いは、伝統的な封筒やフラットブレッドとは対照的に、焼くボートの形状です。そしてハイライトは、ボートパイの中央に置かれた新鮮な卵または黄身です。

興味深いレシピ: 1. チーズまたはチーズの混合物を粗くすりおろします。2.粉チーズを入れた容器に卵を入れて混ぜます。3.出来上がったパイ生地はあらかじめ解凍しておきます。パーツに分割します。４． 5.薄い長方形に伸ばします。 6. チーズフィリングを生地の端から端まで均等に広げます。両側の端をロール状に中心に向かって折ります。端をつまんでボートを作ります。7.卵の中身を黄身と白身に分けます。 ８．ボートをベーキングシートの上に置きます。側面に卵白を塗ります。 9.チーズフィリングを真ん中に加えます。 180°〜200°のオーブンで焼き色がつくまで15〜20分間焼きます。10.オーブンからハチャプリを取り出します。卵黄をボートの中央に置きます。11.再びオーブンに戻し、文字通り5分間焼きます。 12. バターとニンニクを軽く塗り、温かいカチャプリを提供します。

役に立つヒント:• 特別な香りを出したい場合は、パセリ、コリアンダー、ディル、ネギなどの伝統的な野菜のみじん切りを詰め物に加えます。• 皮の味として、アジャリアン ハチャプリの中心にあるウズラの卵を使用できます。