Випічка з готових бісквітних коржів - 25 покрокових рецептів приготування

Бісквітні коржі - це універсальний компонент ваших улюблених домашніх тортів, тістечок та інших кондитерських вишукувань. Вони прості в приготуванні і мають чудовий смак і аромат.

Випічка з готових бісквітних коржів

Рецепти з печивом є одними з найулюбленіших і заслужено популярних серед початківців господинь і кулінарів вищого класу. Багато хто знає, як приготувати простий корж, але є певні секрети, які гарантують ідеальну випічку за будь-яких обставин. Відмінний торт повинен бути повітряним і пористим, в міру солодким і просто танути в роті. Цілком доступні компоненти - яйця, цукор, борошно і ванілін - в гармонійному поєднанні дають приголомшливий ефект. Окремо збийте білки і жовтки і акуратно перемішайте зверху вниз, насичуючи тісто киснем. Для пікантності можна додати шоколадну стружку, кокосову стружку, какао-порошок, каву, мелені горіхи, мак, цедру лимона або апельсина. Готову основу для десерту можна змастити будь-яким кремом: масляним, сметанним, заварним, згущеним молоком або звичайним варенням. Якщо просочити коржі спеціальним соусом з крапелькою коньяку або лікеру, то вийде чудовий торт для дорослих.