Коронний торт

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день

1. КРОК 1

   

   Як приготувати торт «Корона»? Підготуйте необхідні інгредієнти. Я використовувала рідкий барвник, але ви можете використовувати сухий. Для торта можна взяти готові бісквітні коржі, а можна спекти самостійно. Ви знайдете посилання на рецепти в кінці цього рецепту під кроками. Корону також зробіть за день до складання торта. Насамперед роздрукуйте на аркуші паперу вподобану корону. Це буде трафарет для складання.

2. КРОК 2

   

   Оберніть трафарет навколо циліндричного предмета та закріпіть.

3. КРОК 3

   

   Обгорніть зображення зверху харчовим пергаментом і промажте розм'якшеним маргарином.

4. КРОК 4

   

   За допомогою кондитерського преса для мастики або будь-яким іншим зручним способом зробіть рулет (ковбаску) з мастики (товщиною близько 1,-2 мм).

5. КРОК 5

   

   Покладіть цей валик на основу корони.

6. КРОК 6

   

   Таким же чином виготовте всі інші основні елементи корони.

7. КРОК 7

   

   Виготовлення та встановлення дрібних деталей коронки. Дайте коронці висохнути.

8. КРОК 8

   

   Візьміть чисту звичайну гуашеву кисть відповідної товщини. Зовнішню частину коронки припудрите сріблястим харчовим барвником.

9. КРОК 9

   

   Акуратно зніміть коронку з циліндра і припудрите внутрішню частину. Залиште коронку сохнути на добу.

10. КРОК 10

    

    Остиглі коржі розрізати вздовж на дві частини. Приготувати крем. У мисці збити міксером охолоджені вершки, потім додати згущене молоко і рожевий харчовий барвник. Збиваємо все до однорідності маси і кольору.

11. КРОК 11

    

    Зібрати торт з готових бісквітних коржів (або коржів, випечених вами). Змащуємо корж кремом і кладемо зверху наступний корж. Так збираємо весь торт. Весь корж промазати кремом і розрівняти.

12. КРОК 12

    

    Щоб прикрасити торт кремом, візьміть насадку, як на фото.

13. КРОК 13

    

    Плавними рухами вгору-вниз нанесіть на основу торта стрічку глазурі.

14. КРОК 14

    

    Таким же чином нанесіть наступні шари стрічки.

15. КРОК 15

    

    Такий же кремовою стрічкою прикрасьте верх торта по спіралі.

16. КРОК 16

    

    Помістіть корону зверху. Ніжний торт готовий, щоб порадувати своїх близьких. Торт з помадною короною для дівчинки готовий! Пора подавати частування до столу.

Коментарі до рецепту

Ірина

15.10.2023

4.8

Для дівчинки в подарунок можна зробити торт у формі Барбі.