Торт Корона

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 день

1. ШАГ 1

   

   Как сделать торт Корона? Подготовьте необходимые ингредиенты. Краситель я использовала жидкий, но можно взять и сухой. Для торта можно взять готовые бисквитные коржи, а можно испечь самостоятельно. Ссылки на рецепты вы найдете в конце этого рецепта под шагами. Также сделайте корону за сутки до сборки торта. Первым делом на листе напечатайте понравившуюся корону. Это будет трафарет для сборки.

2. ШАГ 2

   

   Оберните трафарет вокруг цилиндрического предмета и закрепите.

3. ШАГ 3

   

   Сверху изображение оберните пищевым пергаментом и обмажьте размягченным маргарином.

4. ШАГ 4

   

   Кондитерским прессом для мастики или любым другим удобным способом сделайте валик (колбаску) из мастики (около 1,-2 мм толщиной).

5. ШАГ 5

   

   Поместите этот валик на основание короны.

6. ШАГ 6

   

   Таким же образом сделайте все остальные основные элементы короны.

7. ШАГ 7

   

   Сделайте и установите мелкие детали короны. Дайте короне подсохнуть.

8. ШАГ 8

   

   Возьмите чистую обычную кисточку для гуаши подходящей толщины. Серебристым пищевым красителем припудрите корону снаружи.

9. ШАГ 9

   

   Аккуратно снимите корону с цилиндра и припудрите внутреннюю сторону. Оставьте на сутки корону подсыхать.

10. ШАГ 10

    

    Остывшие коржи разрежьте вдоль на две части. Приготовьте крем. В миске взбейте миксером охлажденные сливки, далее добавьте сгущенное молоко и розовый пищевой краситель. Взбейте все до однородности массы и цвета.

11. ШАГ 11

    

    Соберите торт из готовых бисквитных коржей (или испеченных вами коржей). Промажьте корж кремом и сверху выложите следующий корж. Так соберите весь торт. Обмажьте весь торт кремом и разровняйте.

12. ШАГ 12

    

    Для украшения торта кремом возьмите насадку как на фото.

13. ШАГ 13

    

    Плавными движениями вверх вниз нанесите ленточку из крема у основания торта.

14. ШАГ 14

    

    Таким же образом наносите следующие слои ленты.

15. ШАГ 15

    

    Украсьте торт сверху по спирали такой же ленточкой из крема.

16. ШАГ 16

    

    Поместите сверху корону. Нежный тортик готов порадовать близких. Торт с короной из мастики для девочки готов! Пора подавать угощение к столу.

Комментарии к рецепту

Ирина

15.10.2023

4.8

Для девочки можно приготовить в подарок тортик в виде Барби.