Gâteau à la couronne

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 giorni

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un Crown Cake ? Préparez les ingrédients nécessaires. J'ai utilisé une teinture liquide, mais vous pouvez utiliser une teinture sèche. Pour le gâteau, vous pouvez prendre des génoises toutes faites, ou vous pouvez les faire vous-même. Vous trouverez des liens de recettes à la fin de cette recette sous les étapes. Réalisez également la couronne un jour avant d'assembler le gâteau. Tout d’abord, imprimez la couronne qui vous plaît sur une feuille de papier. Ce sera le pochoir pour l'assemblage.

2. ÉTAPE 2

   

   Enroulez le pochoir autour de l'objet cylindrique et fixez-le.

3. ÉTAPE 3

   

   Enveloppez l’image avec du papier sulfurisé et enduisez-la de margarine ramollie.

4. ÉTAPE 4

   

   À l'aide d'une presse à pâtisserie pour mastic ou de toute autre méthode pratique, réalisez un rouleau (saucisse) de mastic (environ 1,-2 mm d'épaisseur).

5. ÉTAPE 5

   

   Placez ce rouleau sur la base de la couronne.

6. ÉTAPE 6

   

   Réalisez tous les autres éléments principaux de la couronne de la même manière.

7. ÉTAPE 7

   

   Fabriquez et installez de petites pièces de couronne. Laissez sécher la couronne.

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez un pinceau à gouache propre et ordinaire d'épaisseur appropriée. Saupoudrez l’extérieur de la couronne de colorant alimentaire argenté.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirez délicatement la couronne du cylindre et poudrez l'intérieur. Laissez la couronne sécher pendant une journée.

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez les gâteaux refroidis en deux dans le sens de la longueur. Préparez la crème. Dans un bol, battre la crème glacée au batteur, puis ajouter le lait concentré et le colorant rose. Battez le tout jusqu'à ce que la masse et la couleur soient homogènes.

11. ÉTAPE 11

    

    Assemblez le gâteau à partir de génoises prêtes à l'emploi (ou de gâteaux que vous avez cuits). Enduisez le gâteau de crème et placez le gâteau suivant dessus. Alors récupérez tout le gâteau. Enduisez tout le gâteau de crème et lissez-le.

12. ÉTAPE 12

    

    Pour décorer le gâteau avec de la crème, prenez la douille comme sur la photo.

13. ÉTAPE 13

    

    Appliquez un ruban de glaçage sur la base du gâteau en effectuant des mouvements fluides de haut en bas.

14. ÉTAPE 14

    

    Appliquez les couches suivantes de ruban adhésif de la même manière.

15. ÉTAPE 15

    

    Décorez le dessus du gâteau en spirale avec le même ruban crème.

16. ÉTAPE 16

    

    Placez la couronne dessus. Un gâteau délicat est prêt à faire plaisir à vos proches. Le gâteau avec une couronne de fondant pour fille est prêt ! Il est temps de servir la friandise à table.

Commentaires sur la recette

Irina

15.10.2023

4.8

Pour une fille, vous pouvez réaliser un gâteau en forme de Barbie en cadeau.