Торт Вінні Пух

Покрокова підготовка

Час приготування: 8 годеньини

1. КРОК 1

   

   Для цього торта потрібно 3 бісквіта. Два з них мають діаметр 16 см, висоту 7 см. Третій має діаметр 26 см, висоту 2 см. Менші бісквіти розріжте вздовж на три пласти. І можна приступати до складання. Зверху основу промазати тонким шаром масляного крему зі згущеним молоком і викласти наступний бісквітний шар.

2. КРОК 2

   

   Так далі, частина за частиною, накриваючи тонким шаром для більшої стійкості, з п'яти коржів формуємо тіло майбутнього Пуха. Один корж залишити для голови.

3. КРОК 3

   

   З бісквіта більшого розміру виріжте три пласта по 10 см в діаметрі. Відкладіть усі залишки коржа окремо для подальшого використання для приготування торта.

4. КРОК 4

   

   З лівого коржа і трьох вирізаних коржів діаметром 10 см так само сформуйте голову, тонко промазуючи шар за шаром вершковим кремом. У такому ж порядку, як на фото - два поменше, корж побільше (це буде мордочка) і зверху третій маленький. Помістіть обидві частини - голову і тулуб - в холодильник на годину для застигання.

5. КРОК 5

   

   Із замороженого більшого шматка за допомогою ножа сформуйте тулуб ведмедя. Наприклад, можна використовувати м’яку іграшку або зображення Вінні Пуха.

6. КРОК 6

   

   Тим же масляним кремом приклейте голову до тулуба.

7. КРОК 7

   

   Для більшої стійкості зверху встромляємо шпажку для шашлику.

8. КРОК 8

   

   І так само, як тулуб, сформуйте голову і мордочку Пуха.

9. КРОК 9

   

   Приготуйте кондитерську масу з усіх обрізків печива. Для цього подрібніть обрізки міксером або будь-яким зручним способом до пластилінової маси. Якщо консистенція суха, додайте масло.

10. КРОК 10

    

    Використовуйте шпаклівку, щоб виліпити та розташувати ноги ведмедя, де потрібно.

11. КРОК 11

    

    Зі шпаклівки сформуйте обличчя і вушка. Також зліпіть і зліпіть ручки ведмедика масляним кремом.

12. КРОК 12

    

    Повністю сформованого ведмедика поставте в холодильник для застигання. Тим часом приготуйте білковий заварний крем для трьох білків.

13. КРОК 13

    

    Ви можете прикрасити цією насадкою «зірочка». Більшу частину крему потрібно змішати жовтого кольору - для тіла. І частина червоного кольору – для футболки. Трохи більше темних вершків або розтопленого шоколаду потрібно, щоб намалювати частини обличчя.

14. КРОК 14

    

    Коли крем буде готовий, а торт застиг, можна приступати до прикраси.

15. КРОК 15

    

    Жовтим кремом ривковими рухами спочатку позначте кордон нижньої частини.

16. КРОК 16

    

    Потім прикрасьте його повністю і ретельно.

17. КРОК 17

    

    І таким же чином позначте і прикрасьте голову Вінні.

18. КРОК 18

    

    Червоним кремом намалюйте футболку без рукавів.

19. КРОК 19

    

    Тим же жовтим кремом прикрасити руки.

20. КРОК 20

    

    Темним кремом або розтопленим шоколадом окресліть ніс, очі та брови.

21. КРОК 21

    

    Якщо потрібно, поставте номер і напишіть назву. Торт готовий до столу! Пригощайте та радуйте своїх маленьких коханих. Щасливі вихідні!

Коментарі до рецепту

Яра

04.11.2023

5

Казковий торт! Діти в захваті. Ось ще один казковий «герой» - дракон!