Pastel de Winnie Pooh

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 8 hora

1. PASO 1

   

   Este pastel requiere 3 galletas. Dos de ellos tienen un diámetro de 16 cm y una altura de 7 cm. El tercero tiene un diámetro de 26 cm y una altura de 2 cm. Corta las galletas más pequeñas a lo largo en tres capas. Y puedes empezar a montar. Recubre la parte superior de la base con una fina capa de crema de mantequilla con leche condensada y coloca la siguiente capa de galleta.

2. PASO 2

   

   Así sucesivamente, parte a parte, recubriendo con una fina capa para mayor estabilidad, a partir de cinco capas de bizcocho hasta formar el cuerpo del futuro Pooh. Deja un pastel para la cabeza.

3. PASO 3

   

   De un bizcocho más grande, recortar tres capas de 10 cm de diámetro. Reserve todas las capas de pastel sobrantes por separado para usarlas más tarde en la preparación del pastel.

4. PASO 4

   

   A partir de la capa de bizcocho izquierda y tres capas de bizcocho recortadas de 10 cm de diámetro, formar una cabeza de la misma manera, cubriendo finamente capa por capa con crema de mantequilla. En el mismo orden que en la foto: dos más pequeños, un pastel más grande (este será el hocico) y un tercero pequeño en la parte superior. Coloca ambas piezas, la cabeza y el cuerpo, en el frigorífico durante una hora para que endurezcan.

5. PASO 5

   

   Usa un cuchillo para formar el torso de un oso a partir del trozo más grande congelado. Por ejemplo, puedes utilizar un peluche o una imagen de Winnie the Pooh.

6. PASO 6

   

   Usando la misma crema de mantequilla, pega la cabeza al cuerpo.

7. PASO 7

   

   Para mayor estabilidad, inserte una brocheta de kebab encima.

8. PASO 8

   

   Y al igual que el cuerpo, forma la cabeza y el hocico de Pooh.

9. PASO 9

   

   Preparar masilla de repostería con todos los restos de galleta. Para hacer esto, muele los recortes con una batidora, o de cualquier manera conveniente, hasta obtener una masa de plastilina. Si la consistencia es seca, agregue mantequilla.

10. PASO 10

    

    Usa masilla para esculpir y colocar las patas del oso donde sea necesario.

11. PASO 11

    

    Forma una cara y orejas con la masilla. También esculpe y pega las manos del oso con crema de mantequilla.

12. PASO 12

    

    Coloque el oso completamente formado en el refrigerador para que se endurezca. Mientras tanto, prepara natillas proteicas para tres claras.

13. PASO 13

    

    Puedes decorar con este accesorio en forma de 'estrella'. La mayor parte de la crema debe mezclarse con color amarillo, para el cuerpo. Y parte del color rojo es para la camiseta. Sólo se necesita un poco más de crema oscura o chocolate derretido para dibujar partes de la cara.

14. PASO 14

    

    Cuando la nata esté lista y el bizcocho se haya congelado, ya puedes empezar a decorar.

15. PASO 15

    

    Con crema amarilla, con movimientos bruscos, primero marque el borde de la parte inferior.

16. PASO 16

    

    Luego decóralo por completo y con cuidado.

17. PASO 17

    

    Y marca y decora la cabeza de Vinny de la misma forma.

18. PASO 18

    

    Usa crema roja para dibujar una camiseta sin mangas.

19. PASO 19

    

    Usa la misma crema amarilla para decorar tus manos.

20. PASO 20

    

    Utilice crema oscura o chocolate derretido para delinear la nariz, los ojos y las cejas.

21. PASO 21

    

    Si es necesario, coloca un número y escribe un nombre. ¡El pastel está listo para la mesa! Mima y deleita a tus pequeños seres queridos. ¡Felices fiestas!

Comentarios sobre la receta.

Yara

04.11.2023

5

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