Торт Букет квітів бісквітний

Покрокова підготовка

Час приготування: 8 годеньини

1. КРОК 1

   

   Виріжте з паперу необхідний шаблон торта такого розміру, щоб він помістився на підставку.

2. КРОК 2

   

   Вирізати коржі за шаблоном.

3. КРОК 3

   

   Один корж залиште як є. З широкої сторони другого відріжте смужку на ширину майбутніх квітів. Для третього також відріжте смужку в два рази ширше.

4. КРОК 4

   

   Більший пласт коржа рівномірно змастити джемом зверху.

5. КРОК 5

   

   І промазати масляним кремом.

6. КРОК 6

   

   Приготувати крем дуже просто – потрібно збити необхідну кількість вершків з цукром або згущеним молоком до пишної тягучої маси.

7. КРОК 7

   

   Зверху викласти середній корж і промазати його таким же чином. Обріжте всі нерівні частини торта.

8. КРОК 8

   

   Те ж саме з меншою скоринкою. Обмазати з усіх боків і поставити в холодильник просочуватися на 30 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Потім дістаньте його і змастіть торт білим заварним кремом з усіх боків, крім сходинок.

10. КРОК 10

    

    Невелику кількість крему підфарбуйте зеленим барвником і наповніть мішок для декорування з круглою (5-7 мм) насадкою.

11. КРОК 11

    

    Прикрасьте основу букета стеблами квітів.

12. КРОК 12

    

    Верх торта прикрасьте зигзагами того ж зеленого крему за допомогою пакета і більш тонкої круглої насадки (2-3 мм).

13. КРОК 13

    

    Змішайте рожевий крем і наповніть один пакетик з кінчиком «листя» або «троянди» вертикальними шарами рожевого та білого крему. Змішайте блакитний крем і наповніть ним другий пакет з такою ж насадкою.

14. КРОК 14

    

    Як на фото, накладіть дві стрічки одну на іншу.

15. КРОК 15

    

    А також обведіть місце для квітів і прикладіть стрічку до основи букета.

16. КРОК 16

    

    Використовуючи ті самі пакети та кінчики троянд і листя, прикрасьте торт квітами. Нанесіть квіти пелюстка за пелюсткою круговими рухами.

17. КРОК 17

    

    За допомогою спеціальної насадки нанесіть зірочки на бічні сторони букета. Ви також можете прикрасити торт їстівними срібними кульками зверху і посипати квіти блискітками.

18. КРОК 18

    

    Тепер, коли вершкове диво готове, можна сміливо подавати або тримати в холодильнику до подачі! Веселого і солодкого свята!

Коментарі до рецепту

Наташа І

21.12.2023

4.9

Такі чудові троянди можна зробити з крему! Ось такий торт у мене вийшов! Дуже красиві квіти виходять із заварного вершкового крему, а ще краще з квасолевої пасти. Я використовувала насадку для троянд 104, а для листя така ж, але трохи менше за розміром. Я просто хочу робити квіти знову і знову!

як

21.12.2023

4.6

Як тут така краса?! Справжня клумба! Знайшла ще один рецепт іменинного торта з трояндочками. Я в захваті!

Іра

21.12.2023

4.7

Інна, який гарний, шикарний торт-букет! Свято вдалося! Було б цікаво отримати такий смачний букет в подарунок! Дякую за рецепт!

Nadin_Ka

21.12.2023

4.5

Мега професіонал! У Інни торти такі. Мені дуже сподобалися «вісімка» і «книжка»! Дуже талановита! Інночка, якщо є можливість, приготуйте щось із безе всередині торта! Я хочу вивчити.

Nadin_Ka

21.12.2023

4.7

Краса?

Світлана

21.12.2023

4.8

рецепт дуже хороший, тому що він простий для мене, дякую, я дуже люблю нові рецепти. Вставте текст. Вставте текст.