Торт Букет цветов бисквит

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 8 ч

1. ШАГ 1

   

   Вырезать из бумаги необходимый шаблон торта такого размера, чтобы он уместился на подставку.

2. ШАГ 2

   

   По шаблону обрезать коржи.

3. ШАГ 3

   

   Один корж оставить как есть. У второго от широкой стороны отрезать полосу по ширине будущих цветов. У третьего так же отрезать полосу шириною в два раза больше.

4. ШАГ 4

   

   Больший корж равномерно промазать сверху повидлом.

5. ШАГ 5

   

   И промазать сливочным кремом.

6. ШАГ 6

   

   Крем делается очень просто - необходимо взбить нужное количество сливок с сахаром или со сгущенным молоком до пышной вязкой массы.

7. ШАГ 7

   

   Уложить сверху средний корж и так же промазать. Обрезать неровности торта.

8. ШАГ 8

   

   То же самое с меньшим коржом. Промазать со всех сторон и поставить на 30 минут в холодильник пропитываться.

9. ШАГ 9

   

   После достать и смазать торт со всех сторон, кроме ступенек, белым заварным кремом.

10. ШАГ 10

    

    Небольшое количество крема подкрасить зеленым красителем и наполнить пакет для декорирования с круглой (5-7 мм) насадкой.

11. ШАГ 11

    

    Украсить основание букета ножками цветов.

12. ШАГ 12

    

    Верх торта украсить зигзагами из того же зеленого крема с помощью пакета и круглой насадки потоньше (2-3 мм).

13. ШАГ 13

    

    Смешать розовый крем и наполнить один пакет с насадкой 'листик' или 'розочка' вертикальными слоями розового и белого крема. Смешать голубой крем и так же наполнить им второй пакет с такой же насадкой.

14. ШАГ 14

    

    Так как на фото нанести две ленточки одну на другую.

15. ШАГ 15

    

    И так же обвести место для цветов и нанести ленточку к основанию букета.

16. ШАГ 16

    

    С помощью тех же пакетов и насадок 'розочка' и 'листик' украсить торт цветами. Цветы круговыми движениями наносить лепесток за лепестком.

17. ШАГ 17

    

    Специальной насадкой нанести звездочки по бокам букета. Украсить торт еще можно сверху съедобными серебряными шариками, а цветы посыпать блестками.

18. ШАГ 18

    

    Теперь, когда кремовое чудо готово - смело подавать к столу или держать в холодильнике до подачи! Веселого и сладкого праздника!

Комментарии к рецепту

Наташа И

21.12.2023

4.9

Такие чудесные розочки можно сделать из крема! Вот такой тортик у меня получился! Очень красивые цветы получаются из заварного крем-чиза, а ещё лучше получаются из фасолевой пасты. Насадку для роз я использовала 104,а для листиков такую же, но чуть поменьше размером. Так и хочется делать цветы снова и снова!

asa

21.12.2023

4.6

Как такую красоту есть?! Настоящая клумба! Нашла еще один рецепт праздничного тортика с цветами розами. Я в восторге!

Ира

21.12.2023

4.7

Инна, какой красивый, нарядный торт-букет! Праздник удался! Интересно в подарок получить вот такой вкусный букетик! Спасибо за рецепт!

Nadin_Ka

21.12.2023

4.5

Мега профессионал! Такие торты у Инны. Мне очень понравился "восьмерка" и "книжка"! Очень талантливо! Инночка если есть возможность, что-нибудь с безе внутри торта сделайте! Хочу поучиться.

Nadin_Ka

21.12.2023

4.7

Красота?

светлана

21.12.2023

4.8

рецепт очень хорош в том что прост для меня спасибо я очень люблю новые рецептыВставьте текстВставьте текст