ケーキ 花束 スポンジケーキ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
必要なケーキの型紙をスタンドに収まるサイズに切り取ります。
ステップ 2
型紙に従ってケーキをカットします。
ステップ 3
ケーキ1個はそのままにしておきます。 2番目の幅の広い側から、将来の花の幅に合わせてストリップを切り取ります。 3番目の場合も、2倍の幅のストリップを切り取ります。
ステップ 4
大きめのケーキ層を均等に広げ、その上にジャムを置きます。
ステップ 5
そしてバタークリームを塗ります。
ステップ 6
クリームの作り方はとても簡単です。必要な量のクリームに砂糖またはコンデンスミルクを加えてふわふわの粘性のある塊になるまで混ぜます。
ステップ 7
真ん中のケーキの層を上に置き、同じようにコーティングします。ケーキの凹凸のある部分を切り取ります。
ステップ 8
小さめのクラストでも同じです。全面に塗って冷蔵庫に入れて30分ほど浸します。
ステップ 9
それから取り出して、ケーキの段を除くすべての面に白いカスタードをブラシで塗ります。
ステップ 10
少量のクリームを緑色の染料で着色し、丸型 (5 ~ 7 mm) ノズルの付いたデコレーションバッグに詰めます。
ステップ 11
花束の根元を花茎で飾ります。
ステップ 12
袋と細い丸いノズル(2〜3 mm)を使用して、同じ緑色のクリームをジグザグにケーキの上部に飾ります。
ステップ 13
ピンクのクリームを混ぜ、ピンクと白のクリームを縦に重ねた「葉っぱ」または「バラ」の先端を1つの袋に詰めます。青いクリームを混ぜ、同じノズルが付いた2番目の袋にそれを詰めます。
ステップ 14
写真のようにリボンを2本重ねて貼ります。
ステップ 15
また、花の場所を丸く囲んで、花束の根元にリボンをかけます。
ステップ 16
同じ袋とバラと葉の先端を使って、ケーキを花で飾ります。花びらを一枚ずつ円を描くように塗ります。
ステップ 17
特別なノズルを使用して、花束の側面に星を付けます。ケーキの上に食用の銀のボールを飾り、花にグリッターを振りかけることもできます。
ステップ 18
クリーミーな奇跡の準備ができたので、そのままお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで冷蔵庫に保管してください。幸せで甘い休日!