Cottura con pan di spagna già pronti - 25 ricette di cucina

Le ricette con i biscotti sono tra le più amate e meritatamente apprezzate dalle casalinghe alle prime armi e dai cuochi di alto livello. Molte persone sanno come realizzare una semplice crosta, ma ci sono alcuni segreti che garantiscono una cottura perfetta in ogni circostanza. Una torta eccellente dovrebbe essere ariosa e porosa, moderatamente dolce e semplicemente sciogliersi in bocca. Componenti completamente accessibili - uova, zucchero, farina e vanillina - in una combinazione armoniosa danno un effetto sorprendente. Sbattere separatamente albumi e tuorli e mescolare delicatamente dall'alto verso il basso, saturando l'impasto con l'ossigeno. Per renderlo piccante, puoi aggiungere gocce di cioccolato, scaglie di cocco, cacao in polvere, caffè, arachidi, semi di papavero, scorza di limone o arancia. Puoi spalmare la base finita per dessert con qualsiasi crema: burro, panna acida, crema pasticcera, con latte condensato o marmellata normale. Se inzuppate le crostate in una salsa speciale con un goccio di cognac o liquore, otterrete un'ottima torta per adulti.