Crostata di frutta con yogurt e mango
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Preparare gli ingredienti.
PASSO 2
Per la sciocchezza sono adatti gli scarti di biscotti o di torta. Mi erano rimasti 2 strati di torta acquistati in negozio e ne ho usato uno in questo dessert. Per fare questo, la sera l'ho lasciato sul tavolo in modo che si asciugasse un po' durante la notte.
PASSO 3
Sbucciare il mango, eliminare il nocciolo. Tagliare la polpa in piccoli pezzi.
PASSO 4
Tagliare il biscotto a pezzetti.
PASSO 5
Sbattere la panna fredda con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere una schiuma forte e stabile.
PASSO 6
Disporre i pezzi di biscotto sul fondo delle ciotole o dei bicchieri, versare sopra il liquore (io uso il liquore all'uovo secondo la ricetta: https://bestrecipes24.com/cooking/29618-yaichnyi-liker) o il cognac. Mettete un po' di yogurt sul pan di spagna. Mettete sopra alcune fette di mango. Spalmare un po' di panna montata sul mango. Ripeti nuovamente gli strati. Metti il \u200b\u200bdolce finito in frigorifero per 20-30 minuti. Prima di servire guarnire il dolce con pezzetti di mango, pezzetti di biscotto e menta.
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