Torta Al Galletto Delle Nevi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 4 ore 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Cuociamo le torte in anticipo in una piccola teglia. Oppure prendiamo quelli già pronti e li tagliamo al diametro richiesto. Preparare la crema: mescolare lo zucchero a velo con la vaniglia, aggiungere al composto il burro morbido, versare il latte a temperatura ambiente. Sbattere la futura crema fino a renderla liscia alla velocità più bassa del mixer. Ricopriamo l'interno delle torte con la crema al burro risultante. Mettiamo le torte una sopra l'altra, infiliamo uno spiedino per forza e tagliamo l'eccesso.

2. PASSO 2

   

   Ricopriamo fittamente tutta la superficie della torta con la panna. Cospargere la torta con petali di mandorle.

3. PASSO 3

   

   Stendere il mastice. Usando un cutter a forma di fiore, ritagliamo la futura capesante dallo strato rosso, tagliamo il pezzo a metà e lo colleghiamo con acqua: mettiamo due stuzzicadenti tra i due strati di capesante. La capesante è pronta. Usando una forma di fiore più piccola, ritagliamo la barba del galletto.

4. PASSO 4

   

   Formiamo un becco di mastice arancione. Lo fissiamo con acqua. Raccogliamo il becco e la barba con uno stuzzicadenti.

5. PASSO 5

   

   Disporre la capesante sopra la torta.

6. PASSO 6

   

   L'uvetta (o i chicchi di caffè) saranno gli occhi del galletto. Attacca la barba e il becco. La torta è decorata! Lo mettiamo in frigorifero per 3-4 ore, dopodiché si può servire la torta a forma di simbolo del prossimo anno.

Commenti sulla ricetta

Ira

17.08.2023

4.5

Anya, tutto ciò che è geniale è semplice, ne sono stato convinto più di una volta. La tua torta al galletto è meravigliosa e risulta essere facile da preparare, senza troppi problemi o problemi! Grazie mille per la ricetta e il cake design per il 2017: l'anno del Gallo!