Schnee-Hahn-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 4 std 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir backen die Kuchen vorab in einer kleinen Form. Oder wir nehmen fertige Exemplare und schneiden sie auf den gewünschten Durchmesser zu. Bereiten Sie die Sahne vor: Mischen Sie Puderzucker mit Vanille, fügen Sie weiche Butter hinzu und gießen Sie zimmerwarme Milch ein. Die zukünftige Sahne bei niedrigster Rührgeschwindigkeit glatt rühren. Mit der entstandenen Buttercreme bestreichen wir die Innenseite der Kuchen. Wir legen die Kuchen übereinander, stecken zur Stärkung einen Spieß hinein und schneiden den Überschuss ab.

2. SCHRITT 2

   

   Wir bedecken die gesamte Oberfläche des Kuchens dick mit Sahne. Den Kuchen mit Mandelblüten bestreuen.

3. SCHRITT 3

   

   Rollen Sie den Mastix aus. Schneiden Sie mit einem blütenförmigen Ausstecher die zukünftige Jakobsmuschel aus einer roten Schicht aus, schneiden Sie das Werkstück in zwei Hälften und verbinden Sie es mit Wasser – wir stecken zwei Zahnstocher zwischen die beiden Schichten der Jakobsmuschel. Die Jakobsmuschel ist fertig. Aus einer kleineren Blütenform schneiden wir den Bart des Hahns aus.

4. SCHRITT 4

   

   Aus orangefarbenem Mastix formen wir einen Schnabel. Wir befestigen es mit Wasser. Wir sammeln Schnabel und Bart mit einem Zahnstocher.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die Jakobsmuschel auf den Kuchen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Rosinen (oder Kaffeebohnen) sind die Augen des Hahns. Befestigen Sie Bart und Schnabel. Die Torte ist dekoriert! Wir stellen ihn für 3-4 Stunden in den Kühlschrank, danach kann der Kuchen in Form eines Symbols des kommenden Jahres serviert werden.

Kommentare zum Rezept

Ira

17.08.2023

4.5

Anya, alles Geniale ist einfach, davon bin ich mehr als einmal überzeugt. Ihr Hähnchenkuchen ist wunderschön und lässt sich ganz einfach zubereiten – ohne großen Aufwand! Vielen Dank für das Rezept und die Kuchengestaltung für 2017 – das Jahr des Hahns!