Ciasto z Kogucika Śnieżnego

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 4 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Ciasta pieczemy wcześniej w małej formie. Lub bierzemy gotowe i przycinamy je do wymaganej średnicy. Przygotuj krem: cukier puder wymieszaj z wanilią, do mieszanki dodaj miękkie masło, zalej mlekiem o temperaturze pokojowej. Ubij przyszłą śmietankę, aż będzie gładka przy najniższej prędkości miksera. Powstałym kremem maślanym smarujemy wnętrze ciastek. Układamy ciasta jeden na drugim, wbijamy w nie patyczek dla wzmocnienia i odcinamy jego nadmiar.

2. KROK 2

   

   Kremem smarujemy gęsto całą powierzchnię ciasta. Posyp ciasto płatkami migdałów.

3. KROK 3

   

   Rozwiń mastyk. Za pomocą foremki w kształcie kwiatka wytnij przyszły przegrzebek z czerwonej warstwy, przetnij obrabiany przedmiot na pół i połącz go z wodą - wkładamy dwie wykałaczki między dwie warstwy przegrzebka. Przegrzebek jest gotowy. Używając mniejszego kwiatka, wycinamy brodę koguta.

4. KROK 4

   

   Tworzymy dziób z pomarańczowego mastyksu. Mocujemy go wodą. Zbieramy dziób i brodę wykałaczką.

5. KROK 5

   

   Połóż przegrzebek na wierzchu ciasta.

6. KROK 6

   

   Rodzynki (lub ziarna kawy) będą oczami koguta. Przymocuj brodę i dziób. Tort udekorowany! Wkładamy do lodówki na 3-4 godziny, po czym można podać ciasto w formie symbolu nadchodzącego roku.

Komentarze do przepisu

Ira

17.08.2023

4.5

Aniu, wszystko genialne jest proste, przekonałem się o tym nie raz. Twoje ciasto z Kogucikiem jest wspaniałe i okazuje się, że jest łatwe do zrobienia – bez większych kłopotów i kłopotów! Dziękuję bardzo za przepis i projekt ciasta na rok 2017 - Rok Koguta!