Aubree Pereza

Od dzieciństwa kuchnia była dla mnie magicznym miejscem, gdzie aromaty przypraw mieszały się z szeptem przepisów mojej babci. Gotowaliśmy razem całą rodziną, opowiadając sobie historie przy stole. Każde danie to nie tylko jedzenie, ale uczucie ciepła i komfortu. Podróżując po świecie inspirowałam się różnorodnymi kuchniami: od odważnych orientalnych smaków po klasyczną włoską prostotę. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest dostępne dla każdego. Wierzę, że każdy może stworzyć przytulne wakacje na swoim stole, jeśli tylko trochę poeksperymentuje z prostymi składnikami.

Ukończyłem studia na wydziale Nauka kulinarna w Université Laval.