Udka z kurczaka w powolnej kuchence z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Udka z kurczaka umyć, osuszyć i posolić

3. KROK 3

   

   Pieprzmy

4. KROK 4

   

   Doprawiamy według własnego uznania, bardzo podoba mi się połączenie suszonego czosnku i papryki z kurczakiem

5. KROK 5

   

   Dobrze wymieszaj i odstaw na chwilę

6. KROK 6

   

   Ziemniaki pokroić w duże plasterki

7. KROK 7

   

   Wlać 1 łyżkę stołową na dno multicookera. l. olej roślinny

8. KROK 8

   

   Połóż uda skórą do dołu

9. KROK 9

   

   Na udach połóż plasterki czosnku. Ktoś powie: „Dlaczego czosnek suszony i świeży?” Cóż, po pierwsze, czosnek w każdej postaci dobrze komponuje się z kurczakiem i ziemniakami, a po drugie, świeży czosnek będzie się palić podczas smażenia, ale suszony nie. Dlatego w tym przypadku do kurczaka użyłam suszonego czosnku, a do ziemniaków więcej świeżego czosnku)

10. KROK 10

    

    Połóż ziemniaki na wierzchu

11. KROK 11

    

    Solim

12. KROK 12

    

    Pieprzmy

13. KROK 13

    

    Ustaw tryb „Pieczenie” na 50 minut

14. KROK 14

    

    15 minut przed gotowaniem otwórz pokrywę multicookera.

15. KROK 15

    

    Ostrożnie obróć uda, uważając, aby na wierzchu pozostały ziemniaki. Szczerze mówiąc, zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, ale wydawało mi się, że ten krok jest zbędny, bo na tym etapie ziemniaki są już prawie gotowe i łatwo się łamią. Jeśli tego nie zmieszasz, wyjdzie to bardziej estetycznie. Osobiście zrobię to następnym razem, a ty zdecydujesz sam)

16. KROK 16

    

    To wszystko – nasz obiad jest gotowy!

17. KROK 17

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Reina

12.12.2023

4.8

Danie jest w moim menu, dziękuję. Pieczę udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku.

Eleno4ka

12.12.2023

4.7

Udka z kurczaka ugotowałam w powolnej kuchence z ziemniakami. Ja użyłam udek z kurczaka, dzieląc je na uda i podudzia. Biorąc pod uwagę wyjaśnienie autora dotyczące odwracania udek, najpierw podsmażyłam je na patelni z jednej strony, a następnie włożyłam do wolnowaru, smażoną stroną do góry. Olej z patelni (ze smażenia) zmieszałam z gorącą wodą (około 100 ml) i również dodałam do wolnowaru. Nie miałam czosnku suszonego, ograniczyłam się do czosnku świeżego. Gotowane w trybie pieczenia w temperaturze 150 stopni przez 45 minut. Okazało się, że to bardzo smaczne danie! Mięso jest wspaniałe, soczyste, aromatyczne, ziemniaki zachowały swój kształt, ale jednocześnie stały się miękkie i delikatne. Minimum kłopotów - a wynik jest doskonały! Dziękuję za przepis, Nastin!

Ludmiła

12.12.2023

4.5

Niesamowicie smaczne i aromatyczne udka! A ziemniaki... delikatne, kruche! Dziękuję bardzo za przepis!