Cosce di pollo in una pentola a cottura lenta con patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti richiesti

2. PASSO 2

   

   Lavare le cosce di pollo, asciugarle e salarle

3. PASSO 3

   

   Pepiamo

4. PASSO 4

   

   Aggiungi eventuali spezie a piacere, mi piace molto il modo in cui l'aglio essiccato e la paprika si abbinano al pollo

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene e mettere da parte per un po'

6. PASSO 6

   

   Tagliare le patate a fette grandi

7. PASSO 7

   

   Versare 1 cucchiaio sul fondo del multicooker. l. olio vegetale

8. PASSO 8

   

   Posizionare la pelle delle cosce verso il basso

9. PASSO 9

   

   Metti le fette di aglio sulle cosce. Qualcuno dirà: “Perché sia ​​l’aglio secco che quello fresco?” Bene, in primo luogo, l'aglio in qualsiasi forma si sposa bene con pollo e patate e, in secondo luogo, l'aglio fresco brucerà quando fritto, ma l'aglio essiccato no. Quindi in questo caso ho usato aglio secco per il pollo, e più aglio fresco per le patate)

10. PASSO 10

    

    Metti le patate sopra

11. PASSO 11

    

    Solim

12. PASSO 12

    

    Pepiamo

13. PASSO 13

    

    Impostare la modalità "Cottura" per 50 minuti

14. PASSO 14

    

    15 minuti prima della cottura, aprire il coperchio del multicooker.

15. PASSO 15

    

    Girare con attenzione le cosce, facendo attenzione a lasciare le patate sopra. A dire il vero ho fatto tutto secondo la ricetta, ma mi è sembrato che questo passaggio non fosse necessario, perché in questa fase le patate sono quasi pronte e si rompono facilmente. Se non lo mescoli, risulterà esteticamente più gradevole. Personalmente, lo farò la prossima volta e tu deciderai tu stesso)

16. PASSO 16

    

    Questo è tutto: la nostra cena è pronta!

17. PASSO 17

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Regina

12.12.2023

4.8

Il piatto è nel mio menù, grazie. Cucino le cosce di pollo con le patate al forno.

Eleno4ka

12.12.2023

4.7

Ho cucinato le cosce di pollo in una pentola a cottura lenta con le patate. Io ho utilizzato le cosce di pollo, dividendole in cosce e cosce. Tenendo conto della spiegazione dell'autore sul girare le cosce, le ho prima fritte in padella su un lato e le ho messe nella pentola a cottura lenta con il lato fritto rivolto verso l'alto. Ho mescolato l'olio della padella (della frittura) con acqua calda (circa 100 ml) e l'ho aggiunto anche nella pentola a cottura lenta. Non avevo l’aglio secco, mi sono limitato all’aglio fresco. Cotto in modalità cottura a 150 gradi per 45 minuti. Si è rivelato un piatto molto gustoso! La carne è meravigliosa, succosa, aromatica, le patate hanno mantenuto la loro forma, ma allo stesso tempo sono diventate morbide e tenere. Un minimo di fatica e il risultato è eccellente! Grazie per la ricetta, Nasstin!

Lyudmila

12.12.2023

4.5

Cosce incredibilmente gustose e aromatiche! E le patate... tenere, friabili! Grazie mille per la ricetta!