オーブリー・ペレス

現地登録日: 2020-06-14
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子供の頃から、スパイスの香りと祖母のレシピのささやきが混ざり合うキッチンは、私にとって魔法のような場所でした。私たちは家族として一緒に料理を作り、テーブルでお互いの物語を語り合いました。それぞれの料理は単なる食べ物ではなく、温かさと安らぎを感じさせます。世界中を旅して、私は大胆な東洋の味から伝統的なイタリアのシンプルなものまで、さまざまな料理からインスピレーションを受けました。私の目標は、料理が誰にとっても身近なものであることを示すことです。シンプルな材料を少し試してみるだけで、誰もがテーブルで居心地の良い休日を作り出すことができると思います。

私は学部を卒業しました料理科学でUniversité Laval.