Muffinki owsiane

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić muffinki owsiane? Przygotuj składniki. Wielkość płatków owsianych nie ma znaczenia, bo i tak je zmielimy. Lepiej jest brać duże, ponieważ łatwiej je sortować i usuwać zanieczyszczenia. Ale nie musisz tego robić. Umyj i osusz jajka.

2. KROK 2

   

   Połowę płatków owsianych zmiel na mąkę w młynku do kawy. Do miski odpowiedniej wielkości wsyp mąkę.

3. KROK 3

   

   Wlać kefir do powstałych płatków owsianych.

4. KROK 4

   

   Dokładnie wymieszaj mieszaninę płatków owsianych i kefiru, aż będzie gładka.

5. KROK 5

   

   Zagotuj wodę, dodaj do niej cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

6. KROK 6

   

   Pozostałą część płatków owsianych wsypać do miski i zalać wrzącą słodką wodą. Wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.

7. KROK 7

   

   Obie masy owsiane połączyć, wbić jajka, dodać proszek do pieczenia i sól.

8. KROK 8

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj. Powinieneś otrzymać półlepkie ciasto.

9. KROK 9

   

   Ciasto rozłożyć do natłuszczonych foremek na muffiny. Moje są metalowe. Jeśli używasz silikonowych, nie musisz ich niczym smarować. Babeczki owsiane pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut. Określ dokładny czas i temperaturę w zależności od piekarnika.

10. KROK 10

    

    Gotowe babeczki lekko ostudzić, wyjąć z foremek i posypać cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu

Reginy

11.09.2023

5

Muszę upiec kilka takich babeczek, dziękuję. Piekę też ciasteczka owsiane z płatków owsianych, które bardzo smacznie komponują się z jabłkami.

Kawka

11.09.2023

4.9

Dziękuję za przepis!!!! Babeczki wyszły bardzo smaczne.

Julia Sotnikowa

11.09.2023

4.8

Zastąpiłem kefir kwaśną śmietaną (która była na stanie), a wszystko inne było dokładnie według przepisu))) mojej 9-letniej córce bardzo smakowała babeczka owsiana))) i jestem bardzo zadowolony)) bez zbyt wiele szkoda figury))) dziękuję za przepis