W kotle - 100 przepisów kulinarnych krok po kroku

W kociołku, garnku o grubych ściankach i okrągłym dnie, można ugotować dowolne danie, od tradycyjnego bogatego pilawu czy owsianki po zupę rybną czy gęsty gulasz.

Uzbecki pilaw z wieprzowiną w kotle na kuchence
Tak fantastycznie smacznemu daniu nikt nie odmówi!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 448 Kcal
- 556
Uzbecki pilaw wołowy w kotle
Najsmaczniejsza i aromatyczna, sycąca, krucha, na lunch!
- 2 godziny 25 minuty
- 8 Porcje
- 504 Kcal
- 314
Pilaw wieprzowy w kotle nad ogniem
Najsmaczniejszy i najjaśniejszy, o dymnym aromacie!
- 1 godziny
- 12 Porcje
- 729 Kcal
- 142
Zupa wołowa shurpa w kotle
Apetyczny, piękny, pikantny, niesamowicie smaczny!
- 3 godziny
- 10 Porcje
- 263 Kcal
- 183
Lagman na ogniu w kotle
Najbardziej aromatyczne i pyszne danie o zapachu ognia!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 839 Kcal
- 163
Shurpa w kotle nad ogniem wołowym
Najbardziej oryginalne danie na pierwsze i drugie - dwa w jednym!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 608 Kcal
- 269
Pilaw z ciecierzycą w kotle
Obfite, smaczne, kruche, na lunch lub kolację!
- 8 godziny 15 minuty
- 10 Porcje
- 485 Kcal
- 163
Klasyczny pilaw z wieprzowiną w kotle na kuchence
Pyszny, aromatyczny, z prostych składników, na obiad!
- 2 godziny
- 15 Porcje
- 321 Kcal
- 221
Zupa Bograch – gulasz węgierski po zakarpackiej w kotle
Wyjątkowo pyszne, nasycone aromatem ognia!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 438 Kcal
- 246
Zupa rybna na ogniu w kotle
Bardzo smaczne, jasne, bogate, dymne!
- 40 minuty
- 10 Porcje
- 87 Kcal
- 80
Basma w Kazaniu w języku uzbeckim
Zdrowo, smacznie, kolorowo, nieszablonowo, ciekawie.
- 4 godziny
- 16 Porcje
- 463 Kcal
- 121
Chakhokhbili w gruzińskim kurczaku w kotle nad ogniskiem
Niezwykle pyszna opcja na lunch lub kolację na łonie natury!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 738 Kcal
- 152
Ziemniaki z mięsem w kotle
Pachnące, satysfakcjonujące, niesamowicie smaczne. Prawdziwy dżem!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 865 Kcal
- 157
Pilaw w kotle nad ogniem jagnięcym
Oszałamiająco aromatyczny i satysfakcjonujący. Każdy będzie prosić o więcej.
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 1484 Kcal
- 120
Duszony kurczak z ziemniakami w kotle na kuchence
Pyszne! Od prostych, budżetowych produktów dla całej rodziny.
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 309 Kcal
- 92
Zapiekamy w kotle z ziemniakami
Jasne, apetyczne i smaczne! Pożywne danie dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 478 Kcal
- 155
Jagnięcina shurpa w kotle na ogieniu
Najsmaczniejsze i najbardziej satysfakcjonujące jedzenie gotowane na ogniu!
- 2 godziny
- 15 Porcje
- 395 Kcal
- 132
Shulum na ogniu w kotle
Gęste, bogate, satysfakcjonujące. Wszystkie talerze za chwilę będą puste!
- 1 godziny 45 minuty
- 15 Porcje
- 171 Kcal
- 117
Żeberka wieprzowe z ziemniakami w kotle
Różowe, pyszne, gotowane w domu lub na świeżym powietrzu!
- 1 godziny 30 minuty
- 6 Porcje
- 995 Kcal
- 84
Damlama w kotle po uzbecku
Damlama to tradycyjne danie kuchni uzbeckiej!
- 3 godziny 20 minuty
- 10 Porcje
- 244 Kcal
- 267
Kebab Kazański z uzbeckimi ziemniakami jagnięcymi
Tradycyjne, uniwersalne danie dla drogich gości.
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 616 Kcal
- 90
Pilaw wołowy w kotle na kuchence
Przygotuj pożywne, smaczne i aromatyczne danie mięsne!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 608 Kcal
- 171
Pieczona wołowina w kotle na kuchence
Najsmaczniejsze gorące danie mięsne z warzywami i sosem!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 401 Kcal
- 77
Mięso wieprzowe w kotle na ogieniu
Niesamowicie smaczne mięso w kotle nad ogniskiem!
- 1 godziny
- 8 Porcje
- 541 Kcal
- 100

W kotle

Dzięki materiałowi, z którego jest wykonany, jakim jest najczęściej żeliwo, kocioł długo utrzymuje ciepło, które równomiernie rozprowadza się wewnątrz naczynia. Zaokrąglone dno zapobiega przypalaniu potraw – olej spływa do środka, gdzie zachowana jest maksymalna temperatura, a mieszanie łyżką rozprowadza go po całym naczyniu.

Wybierz przepisy na kociołek z bestrecipes24.com

Przepisy na kociołek ze zdjęciami pomogą Ci zdecydować, czego potrzebujesz w danym momencie. Garnek doskonale gotuje nie tylko na otwartym ogniu, dla którego został wykonany, ale także na nowoczesnej kuchence. Wielkości naczyń kuchennych wahają się od dwu-trzylitrowych po wielolitrowe, przeznaczone do gotowania potraw dla kilkudziesięciu osób. Na niektórych obszarach górskich nadal gotują na weselach i pogrzebach, używając otwartego ognia.

Sekrety pysznego gotowania w kotle

Główną tajemnicą gotowania pysznych potraw w kotle jest długotrwały i równomierny rozkład temperatury wewnątrz natychmiast po wyłączeniu ognia. Przykryj garnek szczelnie pokrywką, jeśli zawiera pilaw lub owsiankę i pozostaw na wolnym ogniu przez pół godziny lub godzinę. Ci, którzy są szczególnie ostrożni, wolą owinąć kocioł ciepłym kocem. Uważa się, że prawdziwy i najsmaczniejszy pilaw można przygotować tylko w takim pojemniku.

Pomocna rada:

Inne języki

日本語