Pieczona wołowina w kotle na kuchence
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić rostbef w kotle na kuchence? Bardzo prosta. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Przecier pomidorowy możesz zastąpić ketchupem lub świeżymi pomidorami, pokrojonymi na kawałki lub zmiażdżonymi w blenderze. Bulion mięsny możesz zastąpić bulionem drobiowym, warzywnym lub zwykłą wodą.
KROK 2
Miąższ wołowy umyć, osuszyć i pokroić na porcje. Możesz wziąć mięso z dowolnej części tuszy. Mam szpatułkę.
KROK 3
Umyj i obierz ziemniaki. Duże bulwy pokroić w średnią kostkę. Małe ziemniaki zostaw w całości.
KROK 4
Marchewkę pokroić na średnie kawałki.
KROK 5
Cebulę pokroić w półpierścienie. Jeśli cebule są małe, tak jak moje, możesz dodać je w całości. Nadal będą bardzo ugotowane.
KROK 6
Rozgrzej olej roślinny w kotle, dodaj mięso i smaż na dużym ogniu na złoty kolor.
KROK 7
Na koniec dodać sól, pieprz i przyprawy do mięsa. Gotowe przyprawy możesz zastąpić papryką, chmielem suneli i gałką muszkatołową. Jeśli korzystasz z gotowych mieszanek przyprawowych, koniecznie zapoznaj się ze składem na opakowaniu. Często takie mieszanki zawierają już sól, weź to pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesoleniem potrawy.
KROK 8
Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać z mięsem i smażyć, mieszając, przez kilka minut.
KROK 9
Do kotła dodaj cebulę i marchewkę. Smaż wszystko razem, mieszając, przez 2-3 minuty.
KROK 10
Do kociołka wlać gorący bulion lub wodę, tak aby całkowicie przykrył mięso.
KROK 11
Przykryj kocioł pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę.
KROK 12
Gdy mięso będzie miękkie, do kociołka wrzucamy pokrojone ziemniaki i ponownie wszystko mieszamy.
KROK 13
Dusić pieczeń przez około 30 minut, aż wszystkie składniki zostaną ugotowane. Tę pieczeń można gotować nie tylko na kuchence, ale także na ogniu. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Uzbecki pilaw z wieprzowiną w kotle na kuchenceTak fantastycznie smacznemu daniu nikt nie odmówi!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 448 Kcal
- 556
- Uzbecki pilaw wołowy w kotleNajsmaczniejsza i aromatyczna, sycąca, krucha, na lunch!
- 2 godziny 25 minuty
- 8 Porcje
- 504 Kcal
- 314
- Pilaw wieprzowy w kotle nad ogniemNajsmaczniejszy i najjaśniejszy, o dymnym aromacie!
- 1 godziny
- 12 Porcje
- 729 Kcal
- 142
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625
- Właściwy stek wołowyEleganckie, pożywne i pyszne danie godne każdej okazji.
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 633 Kcal
- 87
- Smażona wołowina na patelniNiesamowicie miękkie i niesamowicie smaczne, nie będziesz mógł się od niego oderwać!
- 1 godziny 10 minuty
- 2 Porcje
- 422 Kcal
- 127
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klopsiki z ryżem i sosemProste, smaczne i satysfakcjonujące danie na każdy dzień!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 465 Kcal
- 255