Oignons farcis cuits au four

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire cuire des oignons farcis au four ? Tout d'abord, préparez tous les produits nécessaires. Pour égayer le plat fini, j'ai utilisé deux types d'oignons : des oignons ordinaires et de la laitue rouge. Utilisez des oignons à peu près de la même taille pour qu'ils cuisent uniformément et en même temps plus tard.
ÉTAPE 2
Épluchez les oignons, laissez les queues des deux côtés, cela permettra aux oignons de ne pas se désagréger pendant l'ébullition.
ÉTAPE 3
Versez de l'eau dans une louche ou une petite casserole, salez-la légèrement, placez-la sur le feu à feu vif, après ébullition, placez les oignons dans l'eau bouillante, réduisez le feu à moyen et laissez cuire environ 20 minutes. Ensuite, égouttez l'eau bouillante et placez les oignons bouillis dans l'eau froide pendant quelques secondes.
ÉTAPE 4
Préparez la garniture. Coupez le jambon en petits cubes ; J'ai utilisé un produit haché prêt à l'emploi. Incorporer l'œuf et mélanger.
ÉTAPE 5
Ajoutez un peu plus de la moitié du fromage râpé, de la chapelure et de l'ail au jambon.
ÉTAPE 6
Ajoutez ensuite un mélange de poivrons moulus, une pincée de muscade et de persil à la garniture. A la place du persil, j'ai utilisé un mélange d'herbes provençales surgelées. Mélangez soigneusement le tout.
ÉTAPE 7
Coupez chaque oignon en deux, comme sur la photo.
ÉTAPE 8
Retirez délicatement les centres à l'aide d'une cuillère à café, en ne laissant que 2-3 anneaux extérieurs. Les noyaux pourront être utilisés à l’avenir, par exemple pour faire de la soupe.
ÉTAPE 9
Remplissez chaque oignon avec la garniture, placez-le dans un plat allant au four et versez dessus un peu d'huile végétale ou d'olive. Placer les oignons dans le four préchauffé.
ÉTAPE 10
Cuire au four à une température de 180-200 degrés pendant environ 30-40 minutes (concentrez-vous sur les capacités de votre four et sur que les oignons acquièrent une teinte légèrement dorée). Saupoudrer le reste du fromage et mettre au four encore 10 à 15 minutes.
ÉTAPE 11
Les oignons farcis juteux, rosés et aromatiques sont prêts !
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