オーブンで焼いた玉ねぎの詰め物

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   詰めた玉ねぎをオーブンで焼く方法は？まず、必要な製品をすべて準備します。仕上がりを明るくするために、普通の玉ねぎとレッドレタスの2種類の玉ねぎを使いました。後で均一に同時に調理できるように、ほぼ同じ大きさの玉ねぎを使用してください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、両側の尾を残します。そうすることで、煮るプロセス中に玉ねぎがバラバラにならないようにします。

3. ステップ 3

   

   おたまか小鍋に水を入れ、軽く塩を加えて強火にかけ、沸騰したら玉ねぎを沸騰したお湯に入れ、中火にして20分ほど煮ます。次に、沸騰したお湯を捨て、茹でた玉ねぎを冷水に数秒間入れます。

4. ステップ 4

   

   詰め物を準備します。ハムを小さな立方体に切ります。既製品の刻んだものを使用しました。卵を割り入れて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ハムに粉チーズ、パン粉、ニンニクを半分より少し多めに加えます。

6. ステップ 6

   

   次に、挽いたコショウ、ひとつまみのナツメグ、パセリを混ぜたものを詰め物に加えます。パセリの代わりに、冷凍プロヴァンスハーブを混ぜたものを使いました。すべてをよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎを写真のように半分に切ります。

8. ステップ 8

   

   小さじを使って中心を慎重に取り除き、外側のリングを 2 ～ 3 つだけ残します。芯は将来、スープ作りなどに利用できます。

9. ステップ 9

   

   それぞれの玉ねぎに具材を詰め、グラタン皿に置き、その上に少量の野菜油またはオリーブ油を注ぎます。予熱したオーブンに玉ねぎを入れます。

10. ステップ 10

    

    180〜200度の温度で約30〜40分間焼きます（オーブンの能力と玉ねぎがわずかに黄金色になることに注目してください）。残りのチーズを上に振りかけ、オーブンでさらに10〜15分間置きます。

11. ステップ 11

    

    ジューシーでバラ色の香り豊かな玉ねぎの詰め物が完成しました！

レシピへのコメント

コラソン

18.09.2023

4.7

とても美味しそうで明るい写真でとても気に入りました。色々なものを詰めましたが、玉ねぎは入れませんでした。レシピのユニークさに興味を持ちました。正直に言うと、料理するかどうかで1週間ほど悩みました。決めたよ！オーブンで焼いた玉ねぎの詰め物を作ります。玉ねぎは同じ大きさのものを選び（残念ながら紫色のものはありません）、テスト用に4個用意しました。玉ねぎを茹でましたが、玉ねぎが小さいので半分に切らずに上部を切り落としました。著者が説明しているように、外側のリングを 2 つ残して中心を取り出しました。具材にはハムの代わりに茹でたソーセージを使い、パセリの代わりにディルを使いました。卵、塩、挽いたナツメグを加えてフィリングを混ぜます。玉ねぎを詰めて、粉チーズをふりかけ、180℃のオーブンで40分間焼きました。その結果、温かい前菜の形をした、とても香り豊かで独創的な料理ができました。玉ねぎは苦くなく、むしろ甘く感じました。揚げたり焼いたりした玉ねぎを食べるのが好きな人は、このレシピをきっと気に入るはずです。玉ねぎの詰め物はとても美味しく、中身は濃厚で香りがよく、玉ねぎは焼いた玉ねぎのような味でした。とてもオリジナルなおやつです！ありがとう！

修羅

18.09.2023

4.8

確かに、オリジナルの料理、玉ねぎの詰め物、珍しくて非常にエキゾチックなもの、それがどんな味なのかさえ知りませんが、推測して考えるよりも調理して試してみる方が良いです。餡がとても気に入りました。玉ねぎ自体が枕のように見え、ソースもおいしいので、この驚きを理解して急いで準備します！

限界

18.09.2023

4.5

おお！長い間これを試していませんでした！私はいつもこのレシピに従わなければなりませんでした。

オルギッタ

18.09.2023

4.9

面白いレシピですね、ぜひ試してみます