오븐에 구운 속을 채운 양파

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 채워진 양파를 굽는 방법? 우선, 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 완성된 요리를 밝게 하기 위해 일반 양파와 붉은 양상추라는 두 가지 양파를 사용했습니다. 나중에 동시에 균등하게 익히려면 대략 같은 크기의 양파를 사용하십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 꼬리를 양쪽에 남겨두면 끓는 과정에서 양파가 떨어져 나가는 것을 방지할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   국자나 작은 냄비에 물을 붓고 소금을 살짝 넣고 난로 위에 올려 센 불로 끓인 후 끓는 물에 양파를 넣고 중불로 줄여 20분 정도 삶는다. 그런 다음 끓는 물을 버리고 삶은 양파를 찬물에 몇 초간 담가주세요.

4. 단계 4

   

   채우기를 준비하십시오. 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 기성품 다진 제품을 사용했습니다. 계란을 넣고 섞는다.

5. 단계 5

   

   강판 치즈, 빵가루, 마늘의 절반 이상을 햄에 추가합니다.

6. 단계 6

   

   다음으로, 갈은 고추, 육두구 한 꼬집, 파슬리를 섞어서 채우십시오. 파슬리 대신 냉동 프로방스 허브를 섞어서 사용했어요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

7. 단계 7

   

   사진과 같이 양파를 반으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   티스푼을 사용하여 가운데 부분을 조심스럽게 제거하고 바깥쪽 고리 2~3개만 남겨둡니다. 예를 들어 수프를 만드는 데 코어를 사용할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   각 양파에 속을 채우고 베이킹 접시에 넣고 그 위에 약간의 야채 또는 올리브 오일을 붓습니다. 예열된 오븐에 양파를 넣습니다.

10. 단계 10

    

    180-200 도의 온도에서 약 30-40 분 동안 굽습니다 (오븐의 기능과 양파가 약간 황금색을 띠는 것에 중점을 둡니다). 남은 치즈를 위에 뿌리고 오븐에 넣어 10~15분 더 굽습니다.

11. 단계 11

    

    육즙이 많고 장미빛이며 향기로운 속을 채운 양파가 준비되었습니다!

레시피에 대한 의견

코라손

18.09.2023

4.7

사진이 정말 마음에 들었고 너무 맛있고 밝았습니다. 많이 넣었는데 양파는 안 넣었어요. 레시피의 독특함에 흥미가 생겼습니다. 솔직히 요리할까 말까 고민을 일주일 정도 했어요. 나는 결정했다! 속을 채운 양파를 오븐에 구워볼게요. 같은 크기의 양파를 선택해서(아쉽게도 보라색은 없어요) 테스트용으로 4개 준비했습니다. 양파를 삶았는데 반으로 자르지 않고 양파가 작기 때문에 윗부분을 잘라 냈습니다. 저자의 설명대로 중앙 부분을 제거하고 외부 링 두 개를 남겨 두었습니다. 속은 햄 대신 삶은 소시지를 사용하고 파슬리 대신 딜을 넣었습니다. 계란, 소금, 육두구를 넣고 충전물을 섞습니다. 나는 양파를 채우고 강판 치즈를 뿌린 다음 180C에서 40 분 동안 오븐에 넣었습니다. 결과는 뜨거운 전채 형태의 매우 향기롭고 독창적인 요리였습니다. 양파의 맛은 쓴맛이 나지 않고 달콤하기도 했습니다. 양파를 튀기거나 구운 것을 좋아하는 사람이라면 누구나 이 레시피를 좋아할 것입니다. 채워진 양파는 매우 맛있게 나왔고 속은 풍부하고 향긋했으며 양파는 구운 양파 맛이났습니다. 매우 독창적인 스낵입니다! 감사합니다!

슈라

18.09.2023

4.8

실제로 독창적 인 요리, 속을 채운 양파, 특이하고 매우 이국적인 것, 맛이 어떤지조차 모르겠지만 추측하고 생각하는 것보다 요리하고 시도하는 것이 낫습니다. 속이 정말 마음에 들었고 양파 자체가 베개처럼 보이고 소스도 맛있기 때문에이 서프라이즈를 서둘러 준비하고 이해하겠습니다!

제한

18.09.2023

4.5

우와! 나는 이것을 오랫동안 시도하지 않았습니다! 나는 항상 다음 방법을 따라야 했습니다.

올기타

18.09.2023

4.9

레시피가 재미있네요 꼭 해봐야겠어요